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第3题
公共卫生安全问题分类管理属于B类问题（)。
A.未按照规范要求对高危食品烧熟煮透或加工制作时食品的中心温度未达到70℃以上
B.超范围、超限量使用食品添加剂
C.索取的购货凭证与采购的食品种类不对应
D.违反途中补料有关规定
E.违章向车外倾倒垃圾污水
第4题
2008年3月，中国卫生部正式发布新修订的《食品添加剂使用卫生标准》，允许使用的食品添加剂有22类()种。
2008年3月，中国卫生部正式发布新修订的《食品添加剂使用卫生标准》，允许使用的食品添加剂有22类（)种。
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第5题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（)使用。
A.所有食品品种中使用
B.限定的食品品种中任意使用
C.限定的食品品种中按限量使用
D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
第11题
以下哪些产品，若在进货查验时，无法提供产品的合格证明文件，可按照食品安全标准进行检验（）
A．食品添加剂，如磷酸盐
B．产品使用原料，如胡萝卜、洋葱等
C．产品包装使用的卷膜
D．车间用于消毒使用的二氧化氯
