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第6题
测定蛋白质的方法除凯氏定氮法外，陆续建立了一些快速测定法如()、()、双缩脲法和水杨酸比色法、折光法、旋光法及近红外光谱法
测定蛋白质的方法除凯氏定氮法外，陆续建立了一些快速测定法如（)、（)、双缩脲法和水杨酸比色法、折光法、旋光法及近红外光谱法
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第8题
某化合物(A)的分子式为C6H10，具有光学活性。可与碱性硝酸银的氨溶液反应生成白色沉淀。
某化合物（A)的分子式为C6H10，具有光学活性。可与碱性硝酸银的氨溶液反应生成白色沉淀。
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若以Pt为催化剂催化氢化，则(A)转变C6H14(B)，(B)无光学活性。试推测(A)和(B)的结构式。
第11题
禽畜类内脏清洗方法除挑出洗、刮洗法外还有（)。
A.灌洗法，烫洗法，翻洗法和盐水洗法
B.搓洗法、灌洗法，烫洗法和翻洗法
C.翻洗法、冲水法、烫洗法和搓洗法
D.搓洗法，灌洗法，烫洗法和冷水洗法
