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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

微生物营养物质包括（）。

A.碳源

B.氮源

C.水份

D.无机盐

E.生长素

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第1题

碳源作为营养物质的主要功能以下正确的是()。

A.为异养微生物提供能量

B.构成细胞物质

C.A和B

D.提供氮源

E.提供微量元素

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第2题

凡是能供给微生物氮素养料，构成微生物细胞物质和代谢产物中氮素成分的营养物质都称为碳源。（)

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第3题

进水原液碳氮失衡，异养细菌生长受到限制，并且自身分解，导致系统微生物数量减少。需要添加碳源补充微生物营养物质。并且通过添加碱性物质调节系统的pH值。（）

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第4题

微生物的营养包括（）

A.水

B.碳源

C.氮源

D.无机盐

E.生长因子

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第5题

细菌所需要的营养物质有碳源、()、无机盐和()。

细菌所需要的营养物质有碳源、（)、无机盐和（)。

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第6题

微生物细胞中的碳源含量大约占细胞干重的()。

A.10%

B.30%

C.50%

D.70%

E.80%

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第7题

异养型微生物都不能运用无机碳源。（)

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第8题

在CHO类化合物中，微生物最适宜的碳源是()。

A.糖类

B.有机酸类

C.醇类

D.脂类

E.无机酸类

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第9题

根据微生物对营养源中碳源、能源需求的不同，微生物营养类型可以分成（）、（）、（）和（）4种类型。

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第10题

化能异养微生物基本碳源是有机碳源，能源是有机物，其代表微生物是酵母菌和乳酸菌等。（)

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第11题

发酵工程的第一个重要工作是选择优良菌种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（)

A.根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C.根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基加入不同的抗菌素

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