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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

(抓顾客)30店的黑海客人到了16店用餐,在30店享受的黑海会员待遇,到了16店却反馈受到了冷落,如果你是16店的经理该怎么处理()

A.真诚的给顾客道歉并亲自为顾客服务

B.处罚当台服务员,并培训服务员如何服务黑海顾客

C.对此桌顾客进行回访

D.不是我们家的黑海顾客可以先不管,相信30店会维护好这桌顾客的

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ABC

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第1题
导盲犬进店的注意事项有()

A.首先需查阅该导盲犬的证件,证件合格才能进店

B.应将其安排在离后厨较远,且客人较少的区域,尽量不对其他顾客造成影响

C.导盲犬用餐应使用一次性餐具,不得使用客用餐具

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第2题
引客点餐中,迎接客人需做到()

A.引客前,确保餐桌与地面清洁,并摆放标准

B.当听见迎宾员提醒贵宾几位,及时做好回应,并微笑目视进店顾客您好,欢迎光临

C.使用标准礼貌用语(欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等)引导顾客入座

D.根据迎宾员对接就餐信息,给顾客提供用餐帮助(餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等)

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第3题
问:是否用餐()

A.(1)距离大于1米,询问顾客是否进店用餐:欢迎回家,XX位用餐吗

B.(2)顾客婉拒,呈递菜单及菜品优惠券礼貌回应:好的,送您一张菜品优惠券,下次来可以直接使用哦

C.0分

D.2分

E.4分

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第4题
处理反馈的三个时段()

A.客人不悦之前

B.消费结束之前

C.顾客离店之前

D.任意时段

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第5题
皮肤护理工作结束后应()。

A.确认顾客下一次护理的时间

B.解开顾客头上的毛巾

C.帮客人沐浴、更衣

D.送客人离店

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第6题
有顾客进店,我们应怎样和客人打招呼()

A.您好,有什么可以帮到您

B.您好,要买什么呢

C.您好

D.买什么呢

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第7题
以下不属于客诉的种类是()

A.服务客诉

B.店内环境(过冷、过热、过脏、及安全隐患、店内指示标示不清楚导致找寻困难等)

C.公司或门店的宣传优惠活动执行,造成顾客不满意的

D.客人反映打车比较难找

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第8题
按照国际惯例,饭店对预订的客人,会为其保留房间直到抵店日当天为止,这个时限被称为“取消订房时限”或“截房日期”()。

A.早上6∶00

B.中午12∶00

C.下午16∶00

D.下午18∶00

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第9题
若提前离店客人用房数为3间,预期离店客人用房数为6间,则提前离店客人用房百分比为()。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

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第10题
客户到店后()

A.主动问好并询问预约信息

B.给前台小姐姐说顾客到了

C.给护士小姐姐说顾客到了

D.确认顾客预约项目后交接给对应小组同事接待

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第11题
关于下列现象你觉得不合理的是()

A.进店无人接待,自行找座位

B.入座后,顾客自行自助倒茶水

C.员工为顾客介绍菜品,及时发现顾客需求

D.多位员工为同一桌客人服务

E.无工作人员陪同,自行去前台买单

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