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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

饭店设备管理的特点主要有()。

A.使用人员广，运营要求高

B.设备成本低，配套效益高

C.设备构成复杂，管理难度大

D.设备磨损快，更新周期短

E.供应消耗低，使用时间长

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第1题

饭店设备管理的总体目标是追求设备的最长的寿命周期费用和最高的综合效能。（判断解析题）

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第2题

饭店在日常营业的时候，下列有关单人间客房特点的描述错误的是（）。

A.面积一般在25～35平方米

B.适合于单身客人使用

C.面积较小

D.适合经济支付能力低的客人

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第3题

表格式审查报告的特点主要有（）

A.使用比较简便

B.容易填写

C.灵活性较差

D.适用于大额借款业务

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第4题

饭店的绿化饰品主要有盆栽、盆景和插花。（）

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第5题

新石器时代人类使用的石器工具主要有()等，大都进行了磨制，有了()的特点。

新石器时代人类使用的石器工具主要有（)等，大都进行了磨制，有了（)的特点。

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第6题

饭店中涉及的安全因素主要有（)

A.防火

B.劳动保护

C.工作和生活保障

D.防盗

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第7题

导致饭店产品销量波动性大的因素主要有（）。

A.季节性因素

B.消费者因素

C.社会环境因素

D.政策因素

E.饭店自身因素

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第8题

饭店设备的寿命根据管理的需要，主要有以下（）。

A.物质寿命

B.技术寿命

C.经济寿命

D.折旧寿命

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第9题

设备管理的特点有 () 、综合性、随机性和全员性。

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第10题

目前，比较权威的、在国际上用于处理顾客和饭店之间纠纷的法律主要有两个。-个是《国际饭店法规》，另一个是《关于饭店合同的规定草案》。（）

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第11题

设备管理的特点有技术性、综合性、 () 和全员性。

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