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[单选题]

化学性食物中毒的常见原因()

A.在种植或养殖过程中,使用农产品受到化学性物质污染,或在食用前,食用农产品中农药或兽药残留剂量较多

B.在运输、贮存、加工过程中,食品受到化学性物质污染。如使用盛装过有机磷农药的容器盛装食品,导致食品受到有机磷农药污染

C.误将化学性有毒有害物质作为食品、食品添加剂等,如误将亚硝酸盐当作食盐使用

D.食品中的营养素发生化学变化,如油脂酸败

E.在食品中添加非食品级的、伪造的或禁止使用用的食品添加剂,或超量使用食品添加剂

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E、在食品中添加非食品级的、伪造的或禁止使用用的食品添加剂,或超量使用食品添加剂

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第1题
造成化学性食物中毒的常见原因有哪些?

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第2题
通常见的食物中毒是()。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第3题
()是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第4题
食物中毒是指摄入了()或者把()摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为()、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、(日常生活中常见的食物中毒主要以()。
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第5题
食物中毒发病原因分类()。

A.细菌性食物

B.有毒动植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.经食物传染的肠道传染病

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第6题
食用农产品中的农药或兽药残留剂量较多是化学性食物中毒的原因之一()
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第7题
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因是()。

A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆

B.食用了含禁用农药的蔬菜

C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D.误将亚硝酸盐当作食盐

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第8题
无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()。

A.有毒动,植物食物中毒

B.霉变食物引起的食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.化学性食物中毒

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第9题
容易被细菌污染的食物:()等及其制品;化学性食物中毒,如重金属、()及农药中毒等;在某一特定环境下能产生有毒物质的食品,如发芽的();霉变的甘蔗;未加热煮透的()等。
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第10题
化学性食物中毒指食用化学性有害食品引起的食物中毒。特点为()。

A.发病的季节性不明显

B.地区性不明显

C.发病率较高

D.病死率较高

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第11题
以下()不属于食物中毒按病原物的分类。

A.细菌性食物中毒

B.真菌及其毒素食物中毒

C.化学性食物中毒

D.肉类食物中毒

E.植物性食物中毒

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