首页 > 职业技能鉴定

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食品传热的方式主要有哪几种？影食品传热的因素有哪些？

暂无答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食品传热的方式主要有哪几种？影食品传热的因素有哪些？”相关的问题

第1题

食品传热的方式主要有哪几种？景知食品传热的因素有哪些？

点击查看答案

第2题

景知食品传热性能的因素的因素主要有罐内食品的物理性质、（）、容器、杀菌锅等。

点击查看答案

第3题

影响食品传热的因素包括（）、（）、（）和（）。

点击查看答案

第4题

简述影响罐头内食品传热的因素。

点击查看答案

第5题

预分解窑系统的传热方式有哪几种？

点击查看答案

第6题

用微波炉加热食品原料主要是通过（)的形式。

A.食品原料外部的蒸汽对流传热

B.食品原料内部物质热传导

C.食品原料内部吸收电磁波共振磨擦生热

D.磁场涡流生成的热辐射

点击查看答案

第7题

食品的传热形式包括（）。

A.完全对流型

B.完全传导型

C.先对流后传导型

D.先传导后对流型

E.诱发对流型

点击查看答案

第8题

下列哪几种传热方式不需要有物体的宏观运动（)。

A.热传导

B.热对流

C.热辐射

D.对流换热

点击查看答案

第9题

什么叫传热？传热有哪几种方式？

点击查看答案

第10题

食品的腌渍保藏主要有哪几种类型?

点击查看答案

第11题

传热按机理分为哪几种？

传热按机理分为哪几种？

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）