题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品链是指从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序，涉及食品及其辅料的（），也包括与食品接触材料的生产或原材料的生产
A.生产
B.加工
C.分销
D.贮存和处理
答案
ABCD
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A.生产
B.加工
C.分销
D.贮存和处理
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A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
A.②⑤①③④
B.②⑤③①④
C.⑤②①④③
D.⑤②④③①
A、从只注重生产经营环节的卫生监督管理到注重整个食品供应链包括卫生、质量在内的全过程安全监督管理，以保证食品的卫生、质量，甚至营养品质符合要求
B、从只注重终端产品是否合格到注重全过程的风险控制
C、从较为单一的政府监督和生产加工经营者自身管理，到政府、食乩生产经营者和食品行业以及包
D、括新闻媒体和消费者在内的其他社会组织和个人等各利益相关方实施社会共治
A.从只注重生产经营环节的卫生监督管理到注重整个食品供应链包括卫生、质量在内的全过程安全监督管理，以保证食品的卫生、质量，甚至营养品质符合要求
B.从只注重终端产品是否合格到注重全过程的风险控制
C.从较为单一的政府监督和生产加工经营者自身管理，到政府、食品生产经营者和食品行业以及包括新闻媒体和消费者在内的其他社会组织和个人等各利益相关方实施社会共治
D.以上都是
A.包括但不限于肉禽、水产、乳品、快手美食、果蔬等食用农产品等所有通过冷链运输从国外进口的产品
B.包括进口原装冷链食品，亦包括用进口原料在国内分装、商品标签上体现了原料信息的食品
C.未在在国内经过深加工调理，仅做简单分割和、裁切、分装等工序的进口冷链食品及初级农产品
D.在国内经过深加工调理，产品标签上已经体现SC信息且未体现原料信息的食品
