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[单选题]
下列关于测定亚硝酸盐含量的叙述不正确的是（）
A.亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色
B.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变化
C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同
D.样品液显色后，通过与已知浓度的标准显色液比色，可以大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
答案
B、显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变化
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A.亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色
B.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变化
C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同
D.样品液显色后，通过与已知浓度的标准显色液比色，可以大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
答案
B、显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变化
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A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4∶1）混匀装瓶
B.发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C.在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D.随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
A.质量浓度为4 mg/mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性
B.对氨基苯磺酸溶液和N 1 萘基乙二胺盐酸盐溶液,应避光保存
C.质量浓度为5 μg/mL的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性
D.制备样品处理液,加入氢氧化铝的目的是中和氢氧化钠
A.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中用做食品添加剂，可多加
B.绿色食品不会含有亚硝酸盐
C.亚硝酸盐在人体内特定的条件下可变成亚硝胺
D.水煮沸越久，亚硝酸盐的含量越少
下列关于肺扩散容量的叙述，不正确的是()
A.是测定呼吸气通过呼吸膜能力的一种指标
B.成年人大于老年人
C.直立位大于平卧位
D.CO2的大于O2的
E.以上都不正确
A.未经充分浸泡的电极对H+不敏感
B.经充分浸泡的电极，不对称电位值趋向稳定
C.测定pH＞9的溶液pH偏低
D.测定pH＜1的溶液pH偏低
E.膜电位是通过H+在膜表面发生电子转移产生的
A.移液管属计量器具
B.对出厂前成品检验中高含量的测定，或标准滴定溶液测定中，涉及到使用移液管时，此移液管应带校正值
C.对试样微量组分和痕量组分的测定过程中，涉及到使用移液管时，此移液管应带校正值
D.移液管一般一年校正一次
A.发酵时间越长,亚硝酸盐的含量越高
B.发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用
C.发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶
D.发酵过程中要经常补充水槽中的水
A.制备标准显色液——配制溶液——制备样品处理液——比色
B.制备标准显色液——制备样品处理液——配制溶液——比色
C.配制溶液——制备样品处理液——制备标准显色液——比色
D.配制溶液——制备标准显色液——制备样品处理液——比色
A.酸雨、全球变暖均与大量燃烧矿物燃料有关
B.二氧化碳的增多与毁林有关
C.大气中臭氧含量的减少完全是人类活动造成的
D.大气保温气体的增多主要是近百年来人类活动造成的
A.磷酸在冰醋酸中为弱酸，生物碱的磷酸盐可直接用高氯酸滴定
B.生物碱的氢卤酸盐一般须加入醋酸汞消除干扰后再用高氯酸滴定
C.测定生物碱的硫酸盐时，1mol供试品消耗2mol高氯酸
D.水分的存在对测定结果无明显影响
E.指示终点常用电位法和指示剂法
