题目内容
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[主观题]
蔗糖水解反应为当蔗糖的起始浓度为amol·L-1时,在温度T时水解反应达到平衡时蔗糖水解了
蔗糖水解反应为当蔗糖的起始浓度为amol·L-1时,在温度T时水解反应达到平衡时蔗糖水解了1/3,试计算该温度下蔗糖水解反应的标准平衡常数。
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蔗糖水解反应为当蔗糖的起始浓度为amol·L-1时,在温度T时水解反应达到平衡时蔗糖水解了1/3,试计算该温度下蔗糖水解反应的标准平衡常数。
A.伤口深处的细菌在潮湿的环境中生长旺盛,而蔗糖有脱水的作用
B. 许多种细菌以蔗糖为养料,当它们得到糖时迅速繁殖
C. 有些含蔗糖的食物能够削弱某些抗菌素的作用
D. 高效的抗菌素只是最近才开发出来的,用蔗糖治疗伤口则有久远的历史
蔗糖溶液也能促进扦插生根,常用溶液为(),浸泡时间为12-24小时。
A.1-3%
B.2-5%
C.5-10%
D.10-15%
下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是()。
A.在鱼腥昧较重的菜肴中加入适量的食醋
B.在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖
C.在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨
D.在甜味为主的食物中加入适量的食盐
A.150~155 ℃
B.160~165 ℃
C.185~186 ℃
D.190~195 ℃
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是()
A.果糖>蔗糖>葡萄糖
B.蔗糖>葡萄糖>果糖
C.果糖>葡萄糖>蔗糖
D.蔗糖>果糖>葡萄糖
计算5%的蔗糖(C12H22O11)水溶液与5%的葡萄糖(C6H12O6)水溶液的沸点。
不能促进扦插生根的物质是()。
A.硼酸、蔗糖
B.吲哚乙酸 吲哚丁酸
C.二氧化锰 、 硝酸银
D.硫酸亚铁、氧化锰