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[判断题]

由于案板的脱水进程比案辊缓和,单块案板的脱水量小于案辊。因此当网案长度和车速不变时,用案板替代案辊进行纸幅的脱水成形,网部总的脱水量会下降。()

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更多“由于案板的脱水进程比案辊缓和,单块案板的脱水量小于案辊。因此…”相关的问题
第1题
在把黄油切片时,最好在()操作,以保证成品的完整和色泽。

A.木案板

B.冰案或大理石台面

C.塑料案板

D.水案或冰案

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第2题
澄粉面坯拍皮时要选择()案板台。

A.光滑的

B.平整的

C.不稳

D.高的

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第3题
削的方法是将制品直接削入()中。

A.温水锅

B.案板上

C.沸水锅

D.冷水锅

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第4题
固定案板的作用是什么?
固定案板的作用是什么?

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第5题
固定案板有哪些适应证?
固定案板有哪些适应证?

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第6题
厨房操作应注意()。

A.避免肉类生食

B.操作间保持清洁干燥

C.在处理熟食的案板上处理生食

D.严禁生食和熟食用品混用

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第7题
终端类定制服务项目目前主要针对卡+什么产品进行组合销售?()

A.芯片

B.模组

C.方案板

D.终端

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第8题
毛巾使用以下描述正确的是()。

A.白毛巾在使用前无需过水

B.可以在洗手池投洗毛巾

C.白毛巾不能放在面点的大案板上

D.可以在清洁工具专用池清洗红色毛巾

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第9题
案板冲洗时最好烫一烫,这样可以起到杀菌作用。此题为判断题(对,错)。
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第10题
网案的脱水方法有哪些?

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第11题
什么是压榨辊的中高度和偏心距?对压榨脱水有何影响和作用?

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