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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

碳酸饮料是含有大量二氧化碳气体的饮料，因此在饮用时，泡沫多而细腻，外观舒服，饮后爽口清凉，具有清新口感。（）

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第1题

含有二氧化碳气体的碳酸饮料的特征。（)

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第2题

二氧化碳对于碳酸饮料的重要性包括:（)。

A.有助于改善饮料的品味(味道和外观)

B.消费者饮用时愉悦的煞口感

C.有助于包装的完整性

D.对许多微生物，是一种有效的抑制剂和保护剂

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第3题

碳酸饮料样品测定总酸度前，取一定样品进行预处理（)。

A.加热溶解，定容，干过滤

B.加热，除二氧化碳

C.加乙醇沉淀，过滤

D.定容，过滤

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第4题

关于CO₂，以下说法正确的是（)。

A.二氧化碳纯度测试，总是能检测出会造成口味问题的微量杂质

B.饮料中的二氧化碳气体，将导致可滴定酸度读数偏高

C.饮料中的二氧化碳气体，将导致可滴定酸度读数偏低

D.生产PET产品时，CO₂在线控制数值，与饮料文件要求的成品标准一致即可

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第5题

刚到高原可多喝碳酸饮料，吃豆类食品，增加消化系统动力。（）

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第6题

yogurt它的中文意思是：（)A.酸奶B.矿泉水C.果汁D.碳酸饮料

yogurt它的中文意思是：()

A.酸奶

B.矿泉水

C.果汁

D.碳酸饮料

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第7题

以下非酒精饮料中，不属于碳酸饮料的是（）。

A.苏打水

B.巴黎矿泉水

C.汤力水

D.西瓜汁

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第8题

碳酸饮料可分为______。A.2B.3C.4D.5

碳酸饮料可分为______。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第9题

0.8和1.6。该公司的四部分业务中，适合采用事业部、选择擅长市场营销的人来管理的业务是（)。

A.奶粉

B.矿泉水

C.液态奶

D.碳酸饮料

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第10题

旅客可携带的液态物品有()

A.碳酸饮料

B.矿泉水

C.茶水

D.牛奶

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第11题

下列不适合于学龄前儿童的食物有（）。

A.炸油条

B.酸辣粉

C.腊肉

D.碳酸饮料

E.猪肝

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