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备餐间在开餐前30分钟进行紫外线消毒,消毒期间人员可进入取东西。

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第1题
进入备餐间前在预进间更换洁净的工作衣帽、戴好口罩并洗手消毒(离开备餐间时在预进间再次更衣)。()
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第2题
在开餐30分钟前,要把面包及黄油、果酱摆放在面包篮、黄油碟中。()
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第3题
餐饮服务单位的清洁操作区包括()。

A.冷食加工间

B.餐用具消毒保洁间

C.备餐间

D.食品库房

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第4题
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间应设立专间进行加工。()
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第5题
二甲双胍服用时间为()

A.餐前30分钟

B.餐前15分钟

C.餐前即刻

D.餐中或餐后

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第6题
叩背排痰的时间为()

A.餐前30分钟

B.餐后2小时

C.餐前1小时

D.餐后1小时

E.餐中

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第7题
诱导排便的方法餐后()左右开始进行

A.30分钟

B.1小时

C.1.5小时

D.2小时

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第8题
居家隔离的正确做法是()

A.咳嗽或打喷嚏时应用纸巾掩护,随后洗手

B.照顾家中居家隔离人员时,佩戴的口罩不用更换

C.进入居家隔离人员居住房间、备餐前后都需要清洁消毒双手

D.居家隔离人员住在良好通风单人房间,尽量减少与他人接触

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第9题
餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.A.开餐前的准备工作B.人员分

餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.

A.开餐前的准备工作

B.人员分工

C.任务分配

D.特殊宾客服务要求

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第10题
下列哪一项不是国际上饮用水的最新标准?()‌

A.起床后喝一杯温开水,补充夜间丢失水分

B.饭后喝大量水

C.上午十点,下午四点,晚饭后2小时和睡前各喝一杯水,降低血液黏度

D.餐前30分钟喝一杯水,有助于消化液的分泌

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第11题
某男,68岁。半年前因中风,遗留半身不遂,口眼?斜,言语謇涩,出院后常规服用阿司匹林肠溶片(每次1

某男,68岁。半年前因中风,遗留半身不遂,口眼?斜,言语謇涩,出院后常规服用阿司匹林肠溶片(每次100mg,每日1次)。近2周,因过度劳累,患侧肢体无力、活动不便加重,伴浮肿,面色少华,伸舌右偏,舌色淡紫,舌边有瘀斑,苔薄白,脉细涩无力。医师诊断为中风,证属气虚血瘀,处方如下:黄芪30g,桃仁10g,当归6g,川芎9g,红花10g,赤芍10g,地龙6g,半夏6g,7剂,水煎服,每日1剂,早晚分服。

1.关于对该案例开展药学服务的说法,错误的是()。

A.建议中药处方选用炒桃仁、酒赤芍、生黄芪

B.建议黄芪一般用量为30~60g,长期服用,每日用量不宜超过120g

C.建议桃仁捣碎后入煎:水煎温服,每日2次,宜餐前服用

D.患者不欲服用汤剂,建议改服消栓胶囊,每次2粒,每日3次,饭后服用

E.建议患者加强偏瘫肢体的被动活动,进行各种功能锻炼

2.1周后,患者因外感风寒,内伤湿滞,症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻,医师予以藿香正气水内服,执业药师应告知正确的服用方法是()。

A.餐前服用藿香正气水,餐后服用阿司匹林肠溶片

B.餐前服用藿香正气水,餐中服用阿司匹林肠溶片

C.餐中服用藿香正气水,餐前服用阿司匹林肠溶片

D.餐后服用藿香正气水,餐前服用阿司匹林肠溶片

E.餐后服用藿香正气水,餐中服用阿司匹林肠溶片

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