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[判断题]

蒸馏法是测定脂肪和油类物品中微量水分的理想方法。（)

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第1题

氮素化肥分析中可选用微量蒸馏或康维皿扩散法。（)

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第2题

指出下列情况各引起什么误差，若是系统误差，应如何消除？（1)称量时试样吸收了空气中的水分（2)所用砝码被腐蚀（3)天平零点稍有变动（4)试样未经充分混匀（5)读取滴定管读数时，最后一位数字估计不准（6)蒸馏水或试剂中，含有微量被测定的离子（7)滴定时，操作者不小心从锥形瓶中溅失少量试剂

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第3题

以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于质量法的是（）

A.盖勃法

B.罗紫-哥特法

C.巴布科克法

D.红外扫描法

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第4题

测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是（）

A.索氏提取法

B.酸性乙醚提取法

C.碱性乙醚提取法

D.巴布科克法

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第5题

含水率测定的方法繁多，如()。

A.烘箱法

B.电导法

C.化学法

D.蒸馏法

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第6题

湿度对库仑法水分测定结果有影响，下列测定注意事项属于防止湿度对测定结果影响的是()。

A.保证密封性

B.避免阳光直接照射

C.更换干燥硅胶

D.更换电极

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第7题

测定内墙涂料挥发性有机化合物时，水分测定方法可采用气相色谱法或卡尔·费休法，其中气相色谱

法是仲裁法。()

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第8题

测定水中微量、痕量汞的特效监测方法是（)和（)。这两种方法（)因素少、（)高。

测定水中微量、痕量汞的特效监测方法是()和()。这两种方法()因素少、()高。

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第9题

下面四者中以（)热导率最大。A.空气B.脂肪C.水分D.蜂蜜

下面四者中以()热导率最大。

A.空气

B.脂肪

C.水分

D.蜂蜜

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第10题

膳食中（)脂肪、糖三大营养素要平衡。A.蛋白质B.维生素C.水分D.矿物质

膳食中()脂肪、糖三大营养素要平衡。

A.蛋白质

B.维生素

C.水分

D.矿物质

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第11题

进样量对于库仑法水分测定的影响说法不正确的是()。

A.进样量太小会加大测量误差对结果的影响

B.进样量太大会使测定时间变长，增大测量误差

C.进样量太小会使小含量试样无法检测

D.进样量太大会使测量时间变长，但不影响结果精密度

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