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[单选题]

以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于质量法的是()

A.盖勃法

B.罗紫-哥特法

C.巴布科克法

D.红外扫描法

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第1题
测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是()

A.索氏提取法

B.酸性乙醚提取法

C.碱性乙醚提取法

D.巴布科克法

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第2题
有效成分不准确的中药制剂,可采用以下哪些方法进行含量测定()

A.指标性成分

B.浸出物

C.某一物理常数

D.灰分

E.水分

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第3题
某品种大豆的脂肪含量x(%)与蛋白质含量y(%)的测定结果如下表所示:程序代码为画出这些数据的散

某品种大豆的脂肪含量x(%)与蛋白质含量y(%)的测定结果如下表所示:程序代码为

画出这些数据的散点图,找出它们之间关系的经验公式,并画出拟合曲线。

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第4题
食用脂肪的营养价值评价主要有三个方面:(1)脂肪的消化率;(2)脂肪酸的种类与含量;(3)()。

A.脂溶性维生素的含量

B.人体吸收的数量

C.对人体健康的影响

D.各种维生素的含量

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第5题
微库仑分析方法测定总硫含量是根据()。

A.试样滴定中消耗标准溶液的体积,求出其硫含量

B.试样测定中消耗的电量,求出其硫含量

C.试样测定中电压的大小,求出其硫含量

D.试样测定中电流的大小,求出其硫含量

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第6题
乙酰丙酮分光光度法测定胶黏剂中苯的含量,此方法适用于苯含量大于()的室内建筑装饰装修用胶粘剂

A.0.05g/kg

B.0.02g/kg

C.0.2g/kg

D.0.5g/kg

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第7题
下列各种情形属于无因管理的是()。A.甲拾得乙丢失的牛,在积极寻找失主的同时,对该牛进行管理B.买

下列各种情形属于无因管理的是()。

A.甲拾得乙丢失的牛,在积极寻找失主的同时,对该牛进行管理

B.买方无正当理由拒收卖方交付的货物,卖方对该货物进行管理

C.在加工合同中,承揽人管理定作人提供的原材料

D.超市对进人超市的顾客的皮包进行保管

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第8题
:某工厂向附近一小河排放工业污水,已取得排污许可证,并向环保行政部门交纳了排污费。某日,厂技术人员赵某错误操作,致使一次排出污水中的有害化学物质含量超标。以下是对随后发生的各种事件的责任判断,哪个是正确的?()

A.附近某村民甲因自己看管不严,其养的牛越过围栏至河边饮此水而亡,该厂不承担赔偿责任

B.数日后,该河段水质渐趋恢复正常,附近某村民乙的一条牛因饮此河水后患病,致丧失耕作能力,该厂须承担赔偿责任

C.该厂超标污染的河水流入村民某丙承包的农田,造成秧苗损失2000元,丙欲起诉,应将该厂与赵某列为共同被告

D.该厂超标排污致附近丁村农作物大面积死亡及牲禽大量伤亡,由此只发生民事赔偿责任而不发生刑事

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第9题
关于母乳中的抑制因子说法,错误的是()A.乳房过度充盈,乳头抑制因子会返回到乳腺泡B.能使乳腺分泌

关于母乳中的抑制因子说法,错误的是()

A.乳房过度充盈,乳头抑制因子会返回到乳腺泡

B.能使乳腺分泌乳汁减少

C.乳汁中的脂肪是粘在乳腺泡壁的

D.每次喂奶时尽量双侧交替,使乳头抑制因子排易排出

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第10题
:血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多,会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力,从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥,能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。 根据这段文字,下列选项中哪项是正确的?()

A.有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇,那么这些人一定是胖子

B. 不经常进行体育锻炼的人,特别是胖子,随着年龄的增大,血液中出现高胆固醇的风险越来越大

C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法

D.有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇

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第11题
以下关于老年人营养需求说法错误的是()

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢,因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质

B.老年人脂肪代谢减慢,血脂偏高,从而消化脂肪能力下降

C.老年人需要充足的各种维生素

D.老年人对铁的吸收能力下降,应多晒太阳以促进铁的吸收

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