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[判断题]

植物性原料中有家畜、家禽、鱼类、虾蟹类等()

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第1题
维生素A在()中含量较多,是人体摄取的主要来源。

A.谷类、坚果类和绿色蔬菜

B.动物肝脏、蛋黄和奶油

C.根茎类、叶菜类植物

D.虾、蟹类、贝壳类

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第2题
加强食物储运能力的气象保障建设需要解决以下关键问题()。
加强食物储运能力的气象保障建设需要解决以下关键问题()。

A.研究不同气象条件下各类食物原料和加工产品的保质期限和使食物原料及加工产品能较长时间保质的最适环境条件

B.研究各种气象条件下适宜储运各种食物原料和加工产品的最适材料

C.研究不同区域气候变化的趋势及其对食物原料和加工产品储运的可能影响

D.加强家禽、牲畜和鱼类等动物与其生存环境的关系研究,以便在极端天气气候来临前做出预报并采取适宜防护措施

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第3题
由于工业废水的污染,淮河中下游水质恶化,有害物质的含量大幅度提高,这引起了多种鱼类韵死亡。但由于蟹有适应污染水质的生存能力,因此,上述沿岸的捕蟹业和蟹类加工业将不会像渔业同行那样受到严重影响。以下哪项,如果是真的,将严重削弱上述论证?

A.许多鱼类已向淮河上游及其他水域迁移。

B.上述地区渔业的奖金向蟹业转移,激化了蟹业的竞争。

C.在鱼群分布稀少的水域中蟹类繁殖较快。

D.作为幼蟹主要食物来源的水生物蓝藻无法在污染水质中继续存活。

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第4题
皮肤病患者最应忌食的是()。

A.油炸黏腻食物

B.肥肉、脂肪、动物内脏

C.鱼、虾、蟹等腥膻发物

D.辛热助阳之品

E.生冷食物

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第5题
中式面点制作的发展趋势,是原料选用的多样化,如()。A.小麦原料B.稻米原料C.块茎类原料D.家畜原料

中式面点制作的发展趋势,是原料选用的多样化,如()。

A.小麦原料

B.稻米原料

C.块茎类原料

D.家畜原料

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第6题
虾蟹属于甲壳类动物。()

虾蟹属于甲壳类动物。()

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第7题
()是人们摄取完全蛋白质和多种无机盐的良好来源。

A.蔬菜

B.家禽

C.家畜

D.水产品

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第8题
生态毒理学研究的主要对象是()。

A.植物

B.家畜

C.家禽

D.野外生物

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第9题
德国人不(),葡萄酒。

A.爱吃水果

B.爱吃土豆

C.喜欢吃鱼

D.喜欢家禽

E.爱吃家畜

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第10题
恙螨幼虫在自然界的主要宿主是()。

A.人类

B.家畜

C.家禽

D.鼠类

E.爬行类动物

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第11题
家禽的卵细胞要比其他家畜的卵细胞大得多。()

此题为判断题(对,错)。

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