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[主观题]

对从水中捞起的过冷现象患者的复温方法为___。A.40℃~50℃热水中浸浴B.给酒喝C.药物涂擦D.喝茶

对从水中捞起的过冷现象患者的复温方法为___。

A.40℃~50℃热水中浸浴

B.给酒喝

C.药物涂擦

D.喝茶

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第1题
右图是印第安人从特斯科科湖中捞起淤泥,堆积在固定于水中的木排上,形成浮动园圃,扩大种植面积,提高粮食产量的方法。这一发明是中世纪美洲文明的哪一代表()

A.玛雅文明

B.阿兹特克文明

C.印加文明

D.津巴布韦文明

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第2题
将原料投入沸水中稍加热便捞起的工艺方法称为()

A.炟

B.煨

C.滚

D.飞水

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第3题
测量体温的正确方法是()

A.测液温的时间是3-5分钟

B.极度消瘦的患者宜测腋温

C.测肛温时应将肛温计的水银端轻轻插入肛门3-4cm,3分钟后取出

D.指导患者测口温前10-15分钟勿进食过冷过热的食物

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第4题
动物内脏飞水的方法是:把切改好的原料放进沸水中,用()加热片刻,捞起,用清水冲洗。

A.猛火

B.中火

C.旺火

D.微火

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第5题
炟鲜菇的正确方法是()

A.将削好的鲜菇放进碱水中加热3分钟,捞起后用冷水漂洗冷却

B.将削好的鲜菇放进沸水中滚约1分钟,捞起后用冷水漂洗冷却

C.将削好的鲜菇放进沸水中滚约1分钟,捞起后摊开冷却

D.将削好的鲜菇放进沸水中滚约5分钟,捞起后用冷水漂洗冷却

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第6题
以下关于飞水工艺方法的说法,错误的是()

A.把切改好的动物内脏放进沸水中,用中慢火加热片刻,捞起,用清水冲洗

B.肉片不拌淀粉,直接放进沸水中,用猛火加热至刚沸即可捞起

C.把切改好的鲜鱿鱼放进沸水用猛火或中火加热片刻,捞起,用清水冲洗

D.用于炖、煲或焖的大件肉料不拌淀粉,可直接飞水

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第7题
把面条放在清水中边滚边用筷子搅拌,捞起沥干水分,摊开放置,这也是()的方法

A.干面饼

B.湿面饼

C.生面

D.挂面

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第8题
炬湿面的方法是:把湿面放在清水中边滚边用筷 子搅散,捞起沥干水分,摊开放置()
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第9题
护士为患者输血前的准备工作错误的是()

A.做血型鉴定及交叉配血试验

B.血制品不能加温,需自然复温

C.与血库人员共同做好三查八对

D.先输入复方氯化钠溶液

E.血液从血库取出后勿剧烈振荡

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第10题
患者孙某因刀刺伤,入院后行紧急手术,医嘱备4个单位的库存血,护士从血库取血回来后,血液在使用前需要自然复温,一般室温下放置的时间为()

A.50~60分钟

B.40~30分钟

C.20~30分钟

D.15~20分钟

E.10~15分钟

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