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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面哪一种食物不是维生素B12的良好来源()。

A.畜禽类

B.未精加工的谷类

C.动物内脏

D.贝壳类

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第1题
维生素B12的主要食物来源为()

A.豆类

B.粮食类

C.蔬菜类

D.肉类

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第2题
维生素和无机盐良好的食物来源是______。

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第3题
下列选项中不是锌的良好食物来源的是()。

A.贝壳类

B.红色肉

C.面粉

D.动物内脏

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第4题
下列有关谷类的描述错误的是()。

A.维生素大部分集中在胚芽和糊粉层中

B.谷类不是铁的良好来源

C.过分加工使维生素.脂肪丢失严重

D.谷类蛋白中缺乏亮氨酸.异亮氨酸

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第5题
下列有关谷类的描述错误的是()。

A.谷类蛋白中缺乏亮氨酸、异亮氨酸

B.维生素大部分集中在胚芽和糊粉层中

C.过分加工使维生素、脂肪丢失严重

D.谷类不是铁的良好来源

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第6题
口服哪一种维生素和左旋多巴同服,会影响机体左旋多巴疗效()

A.维生素E

B.维生素B6

C.维生素B12

D.维生素B1

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第7题
由胃黏膜壁细胞分泌的、可与食物中维生素B12在胃内结合的内因子是一种()。

A.糖蛋白

B.γ-氨基丁酸

C.多肽

D.脂肪酸

E.脂蛋白

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第8题
胃液的作用不包括()

A.激活胃蛋白酶原

B.初步消化食物中蛋白质

C.抑制胰液、胆汁、小肠液的分泌

D.促进维生素B12的吸收

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第9题
下列维生素中,哪一种维生素在食物中的含量不高,但人体自身可以合成,被称为“阳光维生素”()。

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素D

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第10题
以下哪项不是红细胞生成的基本条件()。

A.红骨髓的正常造血机能

B.维生素B12和叶酸

C.促红细胞生成素

D.蛋白质和铁

E.血中氧分压下降

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第11题
维生素B2的食物来源主要是植物性食品。()
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