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[单选题]

老八的用餐场所是哪()

A.餐厅

B.厨房

C.撤硕

D.卧室

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C、撤硕

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第1题
油烟采样时应在餐厅的用餐高峰时进行()。

A.对

B.错

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第2题
在落实用餐环节时需要落实的内容是:用餐环境的安全及卫生条件、菜单、餐厅的接待能和()。

A.菜品的价格

B.用餐地点的配套设施

C.餐厅的级别

D.用餐地点的楼层高低

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第3题
餐厅服务员解答宾客用餐中的问题要做到()不急躁。

A.容忍

B.宽容

C.耐心

D.忍耐

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第4题
用餐管理:选择正确的用餐管理规定()

A.早餐:7:30-9:30 在 B1 餐厅用餐

B.午餐:11:00-12:00 在 B1 餐厅用餐

C.员工按顺序间隔大于 1.5 米排队刷卡领取配餐

D.一人一桌,分散用餐,禁止对座避免交谈

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第5题
餐厅服务员的周到服等表现在语言表达,服务态度、用餐照顾等()服务中。

A.迎客时

B.用餐中

C.全过程

D.道别时

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第6题
用餐前餐厅服务员送上的第一道湿毛巾主要是用来()的。

A.擦手

B.抹脸

C.擦脑袋

D.擦桌子

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第7题
最主要的产氨场所是()

A.肾脏

B.肠道

C.肝脏

D.骨骼肌

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第8题
组成泌尿系统的器官中,形成尿的场所是(),贮存尿的场所是

A.肾脏

B.输尿管

C.膀胱

D.尿道

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第9题
居家隔离人员最好限制在()进食、饮水。

A.客厅

B.餐厅

C.隔离房间

D.可与家人一起用餐

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第10题
进行气体交换的场所是()。

A.鼻

B.肺

C.咽

D.气管

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第11题
氨基酸的吸收的主要场所是()。

A.胃

B.小肠

C.十二指肠

D.大肠

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