题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
良好的送货人员个人卫生及行为操作应做到（）
A.在装卸货时不应存在抽烟、吃东西、嚼口香糖等行为
B.夏季温度高，出于人性关怀，可以接受袒胸露乳
C.食品卸货时，可以将产品直接放置在地面上
D.商品收货时，按照到货顺序进行收货即可，不用优先考虑冷链商品
答案
A、在装卸货时不应存在抽烟、吃东西、嚼口香糖等行为
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A.在装卸货时不应存在抽烟、吃东西、嚼口香糖等行为
B.夏季温度高，出于人性关怀，可以接受袒胸露乳
C.食品卸货时，可以将产品直接放置在地面上
D.商品收货时，按照到货顺序进行收货即可，不用优先考虑冷链商品
答案
A、在装卸货时不应存在抽烟、吃东西、嚼口香糖等行为
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A.因病离岗的生产人员，疾病痊愈恢复健康后，即可重新上岗
B.随时检查个人卫生是否保持清洁卫生，是否做到“四勤”
C.检查操作前是否将手彻底洗干净，是否消毒。手消毒后，不再做与工作无关的动作，不再接触与工作无关的物品
D.生产操作人员不裸手直接接触药品，不化妆和佩带饰物，不携带个人物品进入规定生产区域
扬尘控制应符合下列规定()
A.深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施
B.现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁
C.厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒
D.食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范
B.检查外包装是否完好无损，防伪措施等(若产品设计中有)是否符合标准等。对于外包装出现破损等现象，物品管理员应拒绝入库，并及时通知个金部及供货商
C.核对送货清单中标注的实物对应的采购批次号或垫货协议号与个金部提供的《商品购买确认单》、《垫货协议》是否匹配，如供货商提供的送货清单未标注，则核对个金部提供的“产品入库说明”与《商品购买确认单》、《垫货协议》是否匹配
D.核对无误后，物品管理员应在监控下，在供货商送货人员视线内，在金库执行主任监督下双人开箱，检验实物贵金属各类产品的数量与送货清单是否一致，产品的软塑封外包装是否完整、无破损，防伪标识是否完好，审验实物贵金属的外观、文字、LOGO图样、防伪标识、编号是否符合供货商规定的特征
A.食品原辅料运输工具及贮存容器应保持清洁，维护良好，必要时进行消毒
B.人员不可直接踩踏在物料上方，物料需做到离墙离地放置
C.食品原辅料在运输和贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施
D.变质或超过保质期物料不得使用，按照先进先出原则使用
A.设备保养所用的油、水及设备内部要清洁
B.储油罐、油箱、油的进出口过滤器要清洁
C.油道、油箱、油池内无油垢、油泥
D.操作人员个人卫生要清洁
A.配戴饰物、手表
B.头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C.化妆、染指甲、喷洒香水
D.携带或存放与食品生产无关的个人用品
