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更多“霉菌的活动性较强，喜潮热环境，原料受潮不会发生霉变。”相关的问题
第9题
肾阴虚的症状表现为（）
A.畏寒怕冷，手脚冰凉、腰膝冷痛
B.腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗、口燥咽干、足跟作痛
C.小便清长，夜尿多，伴有尿频、尿急、尿不尽
D.不耐疲劳、经常觉得乏力、四肢发凉、喜热怕冷
第10题
大曲中的霉菌说法正确的有（）
A.凡是生长在营养基质上形成绒毛状、网状或絮状丝菌体的真菌，均称为霉菌
B.霉菌在酿酒生产中的作用是糖化淀粉生成葡萄糖，分解蛋白质生产氨基酸
C.白酒生产中的主要霉菌有曲霉、根霉、毛霉、木霉、青霉等
D.青霉菌喜好在低温潮湿环境中生长。在干燥条件下则生长力减弱。青霉在制曲或酿酒生产上属于有益菌
