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[判断题]

成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的25%。（）

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第1题

成人脂肪摄入量应占每日能量供给量的30%~35%，一般不超过40%，正确吗（）

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第2题

为预防冠心病的发生,脂肪的推荐摄入量为总能量的()。

A.25%

B.15%

C.20%

D.30%

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第3题

0-6个月婴儿,脂肪摄入量应占总能量的()。

A.45%-50%

B.40%-45%

C.30%-35%

D.25%-30%

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第4题

脂肪摄入过多易引起肥胖、高脂血症，冠心病及癌症，甚至影响寿命，因此脂肪摄入量应限制在占总能量的（)。

A.10%-15%

B.20%-25%

C.20%-30%

D.55%-65%

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第5题

下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第6题

下列哪类人群脂肪的推荐摄入量占总能量摄入量的20%£30%（)。

A.婴儿

B. 学龄前儿童

C. 青少年

D. 学龄儿童

E. 老年人

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第7题

能量和营养成分功能声称标准用语中有关饱和脂肪的，请问下列哪些是正确的（)。

A.饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收

B.饱和脂肪摄入过多有害健康

C.过多摄入饱和脑肪可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的109%

D.过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的15%

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第8题

可作为低温条件下工作和生活的人的饮食选择（)。

A.增加能量摄入5%-25%

B. 增加动物性蛋白的摄入比例

C. 减少脂肪的摄入

D. 多吃蔬菜和水果

E. 适当增加食盐的摄入量

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第9题

中国营养协会建议膳食脂类的参考摄入量占总能量摄入量的15%-25%。（)

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第10题

下列关于反式脂肪酸说法无误的是（）。

A.反式脂肪酸摄入量多时会增加患动脉粥样硬化

B.反式脂肪酸摄入量多时会干扰必需脂肪酸代谢

C.正常成人最高限量为膳食总能量的2%

D.奶茶里面含有反式脂肪酸

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第11题

中度以上肥胖患者蛋白质的摄入量占总能量的（）为宜。

A.15%~20%

B.20%~25%

C.20%~30%

D.30%~40%

E.40%~50%

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