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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

蔬菜初加工时,应()。

A.尽量切大块

B.先切好,不管什么时候烹调

C.洗后再切

D.尽量临烹调前切

E.先切后洗

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第1题
采样工具的基本要求有哪些()

A.采样器具的开口宽度应满足W≥3d的基本要求且不小于30mm

B.器具容量应至少能容纳1个子样的煤量,且不被试样充满,煤不会从器具中溢出或泄漏

C.子样抽取过程中,不会将大块的煤或矸石等推到一旁

D.粘附在器具上的湿煤应尽量少且易除去

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第2题
馈线制作注意事项有()

A.使用馈线切割刀应尽量避免切伤馈线外导体

B.剥线时,馈线安全刀的刀刃微微向上,避免划伤外导体表面

C.拧紧连接器的过程中外套件固定不动,只旋转套在馈线的内导体

D.安装连接器后套时,内外套齐平

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第3题
破碎机切销可能是因为()

A.大块碳

B.长物料

C.铁器

D.矸石

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第4题
遇到大块岩石或耙斗受阻时,应如何操作?
遇到大块岩石或耙斗受阻时,应如何操作?

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第5题

吊运大块或整体模板时,竖向吊运不应少于()个吊点,水平吊运不应少于()个吊点。吊运必须使用卡环连接,并应稳起稳落,待模板就位连接牢固后,方可摘除卡环。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题
清洗蔬菜瓜果时应使用流动水。()
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第7题
关于泪液分泌试验注意事项叙述有误的是()

A.放试纸时先擦干眼部周围的分泌物

B.闭眼时生理泪液为睁眼的2倍,因此闭眼和睁眼试验结果不同

C.取试纸时轻拉下睑,待试纸条充分暴露才能取出,试纸条尽量少接触角膜

D.切记在闭眼时直接取出试纸条,防止损伤角膜

E.泪液分泌试验禁忌症包括眼表损伤、角结膜炎、角结膜溃疡

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第8题
食堂物资执行(),蔬菜只能由种植基地配送,鸡鸭鱼定点采购配送,不到农贸市场买菜,并尽量降低配送(),菜品来源明晰。

A.配送制度,频次

B.配送制度,种类

C.采购制度,频次

D.采购制度,种类

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第9题
剪力墙模板支设下列说法符合规定的是()

A.当采用散拼定型模板支模板时,应自下而上进行,必须在下一层模板全部紧固后,方可进行上一层安装。当下层不能独立安装支撑件时,应采取临时固定措施。

B.当采用预拼装的大块墙模板进行支模板安装时,严禁同时起吊2块模板,并应对边就位、边校正、边连接,固定后方可摘钩。

C.模板未安装对拉螺栓前,板面应向后倾一定角度。

D.对拉螺栓与墙模板应垂直,松紧应一致,墙厚尺寸应正确。

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第10题
2012年7月21日,北京遭遇61年以来特大暴雨。暴雨引发房山地区山洪暴发,暴雨洪涝灾害造成房山、通州、
石景山等11区(县)12万余人受灾。当水灾袭来,下列做法错误的是()。

A. 应立即爬上屋顶、大树、高墙等高的地方躲避

B. 迅速找一些门板、桌椅、大块泡沫塑料等能飘浮的材料

C. 如果洪水上涨到暂避的高处,应寻找机会游泳逃生

D. 逃生时不要携带过多物品,但如果可能应添加衣物保暖

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第11题
运输新鲜蔬菜、水果、乳制品等对温度有特别要求的物品时,应选择冷藏保鲜专用运输。判断对错

运输新鲜蔬菜、水果、乳制品等对温度有特别要求的物品时,应选择冷藏保鲜专用运输。

判断对错

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