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[单选题]
温度对酶促反应速度的影响，下列哪项是正确的（)
A.酶的最适温度是酶的特征性常数
B.酶的最适温度与反应时间无关
C.延长反应时间，酶的最适温度升高
D.温度从80℃增高到90℃，酶促反应速度增加1～2倍
E.低温可降低酶的活性，但一般不使酶变性破坏
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A.酶的最适温度是酶的特征性常数
B.酶的最适温度与反应时间无关
C.延长反应时间，酶的最适温度升高
D.温度从80℃增高到90℃，酶促反应速度增加1～2倍
E.低温可降低酶的活性，但一般不使酶变性破坏
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A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物
B.是引起最大反应速度的底物浓度
C.是反映酶催化能力的一个指标
D.与环境的pH无关
E.是酶和底物的反应平衡常数
A.酶反应初始阶段(反应量不超过底物总量的20%)的平均速度
B.酶反应的初速度
C.酶反应进行一半的中点速度
D.酶反应进行一半时的平均速度
A.从反应类型看，限制性内切酶催化的是一种水解反应
B.限制性内切酶的活性受温度、PH值的影响
C.一种限制性内切酶只能识别双链DNA中某种特定的脱氧核苷酸序列
D.限制性内切酶识别序列越短，则该序列在DNA序列中出现的机率越小
