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[多选题]

员工用餐应最晚于就餐前一天前在“珠海一心~点餐群”微信群中进行用餐预定()

A.17:30

B.18:00

C.18:30

D.19:00

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1830

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第1题
新冠肺炎疫情期间,员工在食堂就餐时应做到__()

A.错峰就餐

B.分散用餐

C.避免面对面就坐

D.与他人交谈

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第2题
在不晚于赠餐时间前2H的时候,动车组列车员应登记旅客用餐需求。()

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第3题
关于食堂用餐管理,以下说法错误的是()

A.员工就餐应按照先后顺序排队打饭

B.员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可

C.员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具

D.有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟

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第4题
门店人员用餐时间规定,以下哪项是正确的()

A.用餐时间:在中午低峰时期和傍晚低峰时期用餐

B.每位员工用餐时间不得超过30分钟

C.尽量不要在店内用餐

D.应分批用餐,保证就餐时间有店员处于工作状态、招呼客人

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第5题
员工用餐应()

A.错峰就餐

B.分散用餐

C.加强餐具的清洁消毒

D.用餐时应避免面对面就坐,不与他人交谈

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第6题
疫情期间关于食堂就餐做法正确的是()

A.所有员工自备用餐,打饭时可取取下口罩,分时错段取餐后分散用餐,避免扎堆就餐

B.餐前须洗手,排队、排队间隔保持 0.5米以上距离,禁止二人以上同行和聚堆唠嗑

C.员工用餐时,打完餐需按顺序就坐用餐,全部朝一个方向就坐,每张桌子限坐1人

D.按照分时就餐安排顺序,就餐期间不聚集交谈,不嬉闹尽量不讲话,保持1.5米以上距离

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第7题
在旅游过程中,吃是重要的组成部分。适口的菜肴往往能促使旅游者对于旅行社服务质量作出好的评判,因此,计调人员在安排就餐地点及用餐要求前,应熟悉各地旅游者用餐的口味。一般情况下英国人喜欢()

A.清淡

B.鲜嫩

C.少酸

D.甜酸

E.微辣

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第8题
在旅游过程中,吃是重要的组成部分。适口的菜肴往往能促使旅游者对于旅行社服务质量作出好的评判,因此,计调人员在安排就餐地点及用餐要求前,应熟悉各地旅游者用餐的口味。一般情况下美国人喜欢()

A.清淡

B.鲜嫩

C.少酸

D.甜酸

E.微辣

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第9题
员工就餐流程是什么()

A.随时进入餐厅用餐

B.只要报餐就可以用餐

C.部门在规定时间内报餐,报餐人员刷卡,厨师打饭。落座就餐。饭后桌面清理,椅子归位,离开餐厅

D.只要交钱就可以用餐

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第10题
根据《星河湾酒店员工餐厅管理及检查规范》规定,酒店有权拒绝或者停止患有不适合集体用餐疾病者在员工餐厅就餐()
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第11题
客户在订货系统内下单订购货物,至少需要提前()且不得晚于发货前一天的()前

A.48小时、17:00

B.24小时、17:00

C.24小时、18:00

D.48小时、18:00

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