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第4题
调制黄油酥应将面粉与黄油（)成柔软的油酥面。A.搓擦均匀B.折叠均匀C.搅拌均匀D.揉搓均匀
调制黄油酥应将面粉与黄油()成柔软的油酥面。
A.搓擦均匀
B.折叠均匀
C.搅拌均匀
D.揉搓均匀
第6题
调制干油酥，应将面粉与大油（)、光滑即成。A.折叠均匀B.揉搓均匀C.搅拌均匀D.搓擦均匀
调制干油酥，应将面粉与大油()、光滑即成。
A.折叠均匀
B.揉搓均匀
C.搅拌均匀
D.搓擦均匀
第10题
与卖家进行交流时应注意的问题有哪些（)？
A.看客服专业度，例如回答问题是否及时热情
B.无需与卖家交流
C.没啥要注意的
D.例如售后、配件、赠品等等，你都要说好，免得到时候出现问题投诉时，有证据
第11题
对大失血休克患者进行输血时，应注意哪些问题（）
A.输注大量的红细胞后，应注意有无稀释性凝血功能障碍
B.要注意对患者进行保暖。快速大量输血时，应将库血进行加温
C.一名成人输入血液大于1000ml后，建议补充10%的葡萄糖酸钙10ml
D.以上事项均需重视
