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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

从茶汤滋味辨别，新白茶和老白茶哪个茶的的毫香更加明显（）

答案

是

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第1题

茶汤沥出后，除了（)以外，其他的茶类都可以先嗅闻香气，再看汤色。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

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第2题

白茶品饮时，冲泡大约5分钟后，茶汤呈浅黄色，此时，方可端杯品尝。（)

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第3题

茶叶初制工序最少的茶类是（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶

茶叶初制工序最少的茶类是（）。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.黑茶

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第4题

下列属于半发酵茶的茶类（）。A.红茶B.红休C.青茶D.白茶

下列属于半发酵茶的茶类（）。

A.红茶

B.红休

C.青茶

D.白茶

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第5题

品饮白茶时，待茶汤呈()或()，可一边赏汤色，一边闻香，尝味。

A.杏黄色或橙红色

B.金黄色或橙黄色

C.橙黄色或杏黄色

D.金黄色或橙红色

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第6题

下列茶类中未经过萎凋工序的是（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.青茶

下列茶类中未经过萎凋工序的是（）。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.青茶

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第7题

一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，适制（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.青茶

一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，适制（）。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.青茶

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第8题

（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。A.杀青B.萎凋C.发酵D.干燥

（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。

A.杀青

B.萎凋

C.发酵

D.干燥

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第9题

制白茶.青茶.红茶的第一道工序是（）。A.杀青B.萎凋C.发酵D.干燥

制白茶.青茶.红茶的第一道工序是（）。

A.杀青

B.萎凋

C.发酵

D.干燥

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第10题

（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶

（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.白茶

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