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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乳糖属于：()。

A.双糖

B.低聚糖

C.单糖

D.多糖

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第1题

碳水化合物的分类正确的是（）。

A.单糖

B.蔗糖、乳糖属于双糖

C.3-9个分子的单糖聚合物称低聚糖

D.多糖也有甜味

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第2题

乳糖在碳水化合物属于哪类糖（）

A.单糖

B.双糖

C.寡糖

D.多糖

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第3题

碳水化合物一般被分解为（）时才能被小肠上皮细胞所吸收。

A.单糖

B.双糖

C.低聚糖

D.多糖

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第4题

下列哪些不是双糖()。

A.纤维素

B.乳糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第5题

以下不属于双糖的是（）

A.蔗糖

B.乳糖

C.半乳糖

D.麦芽糖

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第6题

糖类按其组成一般可分为（）三大类。

A.麦芽糖、蔗糖、乳糖

B.单糖、双糖、多糖

C.葡萄糖、果糖、蔗糖

D.冰糖、麦芽糖、葡萄糖

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第7题

母乳HMO又称为母乳低聚糖或母乳寡糖，是母乳中第三丰富的固体成分，具有调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能，对婴幼儿成长发育起到重要作用，悠蓝有机奶中的（）和（）能模拟母乳HMO

A.OS和CPP

B.有机GOS和乳糖

C.GOS和CPP

D.OPO和GOS

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第8题

蔗糖属于()。

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.以上都不是

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第9题

肝糖元和肌糖元都属于（)。

A.多糖

B.双糖

C.单糖

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第10题

下列选项中属于双糖的是（)。

A、淀粉

B、初精

C、糖

D、葡萄糖

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第11题

大豆中的主要碳水化合物有（），其中属于低聚糖的是（），带有苦涩味的是（）。

A.淀粉

B.粗纤维

C.阿拉伯聚糖

D.半乳聚糖

E.蔗糖

F.葡萄糖G棉籽糖H水苏糖I果糖G果胶

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