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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

如果白茶中有许多老梗、老叶，说明品质较好（）

答案

是

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更多“如果白茶中有许多老梗、老叶，说明品质较好（）”相关的问题

第1题

毛拣的主要对象是（）。

A.粗叶

B.老叶

C.长梗

D.弯条

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第2题

以下()原料不适合加工成黑茶。

A.粗老叶

B.一芽一叶

C.一芽三至五叶

D.老梗

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第3题

（)是描述茶叶叶底叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂。

A.粗老

B.暗杂

C.硬杂

D.肥厚

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第4题

黄茶的品质特点，黄汤（)。

A.红叶

B.绿叶

C.黄叶

D.梗叶

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第5题

拣剔作业，是淘汰（）纯净品质的一个重要工序。A.粗老叶B.黄叶C.长短叶D.夹杂物

拣剔作业，是淘汰（）纯净品质的一个重要工序。

A.粗老叶

B.黄叶

C.长短叶

D.夹杂物

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第6题

叶用芥菜以凸帮的品质较好，其株体较矮，叶高，叶梗肥大，纤维少，()。

A.质地坚实

B.质地柔软

C.质地脆嫩

D.质地柔韧

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第7题

下列哪些特征说明叶底的匀度好:（)。

A.有非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.红茶有花青叶

D.绿茶叶底夹杂红梗红叶

E.叶张嫩度一致

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第8题

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，()，为夏茶。

A.粗老叶较多者

B.碎片较多者

C.正常芽叶较多者

D.对夹叶较多者

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第9题

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，()，为夏茶。

A.粗老叶较多者

B.对夹叶较多者

C.碎片较多者

D.正常芽叶较多者

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第10题

叶用芥菜以（）的品质较好，其株体较矮，叶高，叶梗肥大，纤维少，质地脆嫩。

A.凸帮芥菜

B.平帮芥菜

C.凹帮芥菜

D.皱帮芥菜

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第11题

油酸含量低、饱和脂肪酸含量高，说明该食用的油脂肪酸组成品质较好。（)

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