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第2题
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。A．罐头食品B．家庭自制的发酵制品C．奶及奶制品D．肉类及其
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。
A．罐头食品
B．家庭自制的发酵制品
C．奶及奶制品
D．肉类及其制品
E．剩饭、米糕
第3题
对胃酸作用叙述，下列选项错误的是 （）A．可激活胃蛋白酶原，提供其所需的酸性环境；并使
对胃酸作用叙述，下列选项错误的是 （）
A．可激活胃蛋白酶原，提供其所需的酸性环境；并使蛋白质变性
B．促进胰液、胆汁、小肠液分泌
C．保护胃黏膜
D．抑菌、杀菌
E．有助于小肠中铁和钙的吸收
第10题
用于寄生虫病诊断的皮内试验中，寄生虫变应原刺激宿主可引起活性介质释放，使注射部位局部红肿，释放活性介质的细胞是（)。
A.中性粒细胞和嗜酸性粒细胞
B.嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞
C.嗜碱性粒细胞和肥大细胞
D.嗜酸性粒细胞和肥大细胞
E.中性粒细胞和嗜碱性粒细胞
