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[判断题]

多糖包括低聚果糖、糖原、淀粉和纤维。()

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第1题
下列不属于结构性多糖的是()。

A.淀粉

B.糖原

C.纤维素

D.半纤维素

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第2题
下列几种糖类物质中,不能生成糖脎的是()

A.果糖

B.葡萄糖

C.乳糖

D.壳多糖

E.糖原

F.纤维二糖

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第3题
不能被人体消化吸收的是()。

A.淀粉

B.糊精

C.糖原

D.膳食纤维

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第4题
关于多糖正确的是()

A.可分为可利用多糖和不可利用多糖

B.不可再水解

C.包括淀粉、葡萄糖

D.均可溶于水

E.只存在于植物

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第5题
淀粉生产中分离纤维采用过筛的方法,其工序包括分离胚芽,()和()。

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第6题
原位杂交是一种通过检测细胞内(),原位研究细胞的基因表达。

A.mRNA和DNA序列片段

B.脂类

C.糖原

D.多糖

E.都不是

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第7题
膳食纤维包括()

A.淀粉

B.纤维素

C.半纤维素

D.木质素

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第8题
功能性碳水化合物主要包括()

A.糖醇类

B.低聚糖类

C.多糖类

D.膳食纤维

E.淀粉

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第9题
糖原在人体中通常有两种蕴藏形式()。

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.肝糖原

E.肌糖原

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第10题
血糖是指血液中的()。

A.果糖

B.乳糖

C.葡萄糖

D.透明质酸

E.糖原

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第11题
糖原和支链淀粉结构上非常相似,构件分子均是( ),它们之间的连接键有( )和( )两种糖苷键。
糖原和支链淀粉结构上非常相似,构件分子均是(),它们之间的连接键有()和()两种糖苷键。

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