题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是公共营养师的基本职责

A.食谱

B.公共食品卫生

C.帮助群众选择食物

D.膳食营养指导和管理

答案

D、膳食营养指导和管理

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第1题

公共营养师的工作职责之一，是使来访者获益并产生依赖，成为健康生活不可缺少的帮助。（）

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第2题

营养咨询公司的营养师在打扫卫生时在墙角发现了一份没有署名的食谱，假如你是这位营养师，你会采取（）做法。

A.将这份食谱放入垃圾埇内，以免影响环境卫生

B.将这份食谱捡起后交给办公室的秘书保管

C.将这份食谱交给主管人员，并协助查证是否是客人漏带的，以便及时送往

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第3题

关于低碘膳食营养厨师，以下做法正确的是（）

A.未完全按照食谱食材制作，随意更改食谱

B.烹调必须使用无碘盐

C.出餐时间不稳定，经常出现晚点

D.向营养师提出建议，协同修订食谱

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第4题

这是另一份寄宿制小学校一天的食谱，因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下，营养师您如何做出评价？有什么好的建议?

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第5题

减重初期若出现身体无力感，考虑可能是糖分限定之后身体出现不适应的表现（）

A.回顾是否按照食谱推荐量摄入荤蔬菜，当天活动强度是否较大，能量相对摄入不足

B.回顾自身是有低血糖、低血压病史人群，及时和营养师联系详细分析，调整食谱

C.可临时选择补充一份 200g 水果用以改善症状，或暂停干预恢复主食

D.出现此类情况时，可平衡食谱帮助度过适应期

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第6题

“依据《中国石油天然气集团有限公司贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》实施方案》（中油质安〔2020〕19号），各单位可以在食堂和餐厅配备专兼职营养师，开展“三减”活动，定期对员工开展营养、平衡膳食和食品安全相关培训，为不同营养状况的员工推荐相应食谱，“三减”包含些内容：（）。

A.减盐

B.减糖

C.减脂

D.减油”

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第7题

公共营养师职业道德中的“爱岗敬业”中的“岗”是指（）。

A.单位

B.咨询者

C.公共营养师工作岗位

D.社会

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第8题

公共营养师的证书等级是（）

A.初级

B.中级

C.高级

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第9题

你要报考的科目是（）

A.健康管理师

B.公共营养师

C.心理健康指导专项能力

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第10题

以下不属于公共营养师职业守那么的是（）。

A.遵纪守法

B.老实守信

C.团结合作

D.科学开展

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第11题

公共营养师证书报考学历条件是（）

A.相关专业中专学历

B.大专学历

C.无硬性考证条件

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