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[单选题]

为了减少家禽日粮中非淀粉多糖的含量,降低食糜黏稠度,提高禽饲料利用率,可在其饲粮中添加()。

A.淀粉酶

B.植酸酶

C.蛋白酶

D.纤维素、半纤维素酶

E.苯甲酸

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第1题
饲粮中的非淀粉性多糖能增加家禽食糜的黏性,扰乱后肠道微生物区系。()
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第2题
家禽对能量的需要量和日粮的能量水平以kcal或kJ代谢能表示。()
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第3题
生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2:1,而产蛋鸡钙与有效磷比例12:1。()
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第4题
碳水化合物的选择原则不正确的是()

A.“粗”粮不要细作

B.注意混合膳食

C.糖醇和非营养性甜味剂不能吃

D.淀粉含量高的少吃

E.选择升糖指数低的主食

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第5题
在差异显著性检验中,为了降低犯Ⅱ型错误的概率,适宜的方法是:()。

A.提高检验水准,减少样本含量

B.提高检验水准

C.减少样本含量

D.增加样本含量

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第6题
乳成分中变化最大的是(),日粮对其影响主要取决于日粮()含量。

A.乳蛋白;粗纤维

B.乳糖;蛋白质

C.乳糖;粗纤维

D.乳脂率;粗纤维

E.乳脂率;蛋白质

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第7题
日粮中蛋白质含量越高越好,蛋白质过剩对动物体没有不良影响。()
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第8题
淀粉型凝胶糖果生产中淀粉变性的目的是降低支链淀粉含量、增加短直链淀粉含量,从而改变淀粉的凝胶强度和流变特性。()
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第9题
玉米,豆粕型饲粮对家禽来说第一限制型氨基酸是()。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.精氨酸

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第10题
唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低,其原因是

A.酶蛋白变性

B.酶的Km值变大

C.酶量显著减少

D.失去C1-

E.丢失Zn2+

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第11题
糖的吸收形式是()

A.寡糖

B.麦芽糖

C.单糖

D.多糖

E.淀粉

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