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[多选题]
食品分析的过程简单的说就是3步（)。
A.选择合适的分析技术，建立适当的分析方法
B.样品的采集处理
C.成分含量或特性指标的测定
D.数据处理及分析结果的表达
E.对分析结果进行解释、研究和应用
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A.中药现代化简单地说，就是从传统中药发展提高到现代化中药
B.其源于传统中药临床经验
C.把当代最新科技、手段、方法、设备融入中药研究、生产、应用的一个过程
D.中药现代化包括中药理论现代化、中药质量标准和规范的现代化
A.有助于说明通货膨胀与汇率的变动关系
B.突出了货币因素在汇率决定过程的作用
C.引入了货币供应量、国民收入等经济因素作为变量
D.是资产市场说中最简单的一种形式，并能反映该分析方法的基本特点
关于法学，下列表述错误的有()。
A．“法学”这一用语的拉丁文jurisprudentia，至少在公元前3世纪末罗马共和国时代就已经出现
B．法学在我国先秦时期被称为“刑名之学”
C．我国古代“法学”一词最早出现于南北朝时期，但直到清末法制改革时，“法学”一词才大量出现，广为流传
D．法学，又称法律学，简单地说法学就是研究法律的科学
