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[多选题]

综合体有哪个功能()

A.点菜宝点餐

B.平板点餐

C.微信点餐

D.美团点餐

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点菜宝点餐平板点餐微信点餐

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第1题
以下说法错误的是()

A.低版本升级到V10.2.8.1及以上的版本,综合体用户对应的版本类型为:连锁/智能收益版、 连锁/轻松管理版

B.低版本升级到V10.2.9.1及以上版本,需要重新配置厨打

C.低版本升级到V10.2.9.1及以上版本,需要重新配置点菜宝

D.低版本升级到v10.2.10.1,需要在后台维护开票项目,餐饮需要在后台维护餐时

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第2题
以下是蛙管家智能点餐能做到的是()

A.服务员点餐

B.扫码点餐

C.挂屏点餐

D.对接点菜宝

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第3题
门店点菜的方式有()

A.扫码点餐

B.ipad点餐

C.纸质菜单画√点餐

D.点餐助手点餐

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第4题
扫码点餐功能对于消费者端,扫码之后的流程下面说法正确的是()

A.扫码→输入就餐人数→点菜→确认下单→吃饭→扫码确认买单→付款买单

B.扫码→点菜→输入就餐人数→确认下单→吃饭→扫码确认买单→付款买单

C.扫码→输入就餐人数→点菜→确认下单→吃饭→扫码付款买单

D.扫码→输入就餐人数→点菜→吃饭→扫码确认买单→付款买单

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第5题
餐尾收市()()()要在指定位置充电,()()()()需要关闭电源

A.点菜宝、POS机、电脑、对讲机。热水器、出单机、电饭锅、消毒柜

B.对讲机、点菜宝、POS机、排风、出单机、电脑、消毒柜

C.对讲机、点菜宝、POS机、出单机、热水机、消毒柜、电饭锅

D.对讲机、点菜宝、POS机、排凤、热水器、出单机、消毒柜

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第6题
下列关于点餐说法正确的是()

A.一般情况下保证一人一菜

B.菜肴要有冷有热,荤素搭配

C.点菜时要问清价格

D.要根据宴请的重要程度进行点餐

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第7题
开餐前散服伙伴需要检查哪些设备()

A.对讲机、点菜宝、电量足够当餐 使用

B.热水器:正常运转,打开热水器电源, 出水正常

C.消毒柜:正常运转按餐具加热SOP时 间正常开启消毒柜

D.酒水柜:正常开启、酒水柜冷藏温度在 0℃至8℃

E.电饭锅:正常通 电,保温

F.出单机:正常运 转,打开出单机电源, 检查打印纸备量

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第8题
除水电气的节约措施外,日常工作中有哪些其它节能降耗的措施()

A.减少工服更换次数

B.垃圾分类回收

C.点餐时建议宾客多点菜为酒店增加营收

D.纸张重复使用

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第9题
供应快餐时,使用POS机的作业程序是1.按旅客所点菜品使用pos机进行点餐,按品名、售价合计收取现金后打印餐票。并交与旅客。2.服务员根据旅客所点餐票上的菜品给旅客上菜完毕后将餐票交厨房插在票签上以便于餐车长结账、对账()
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第10题
下列关于收银端订单描述正确的有()

A.可以查看未结账账单

B.可以查看已结账账单

C.可以查看已撤单的账单

D.可以查看点菜宝的账单

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第11题
以下关于点餐工作描述中正确的是()

A.客人就坐后,双手呈递给客人菜单,呈递时,保持上身微微下倾,以示礼貌

B.客人点菜时,主动给客人介绍菜品,并推荐本店特色

C.客人看菜单时,主动为顾客做推荐,推荐顺序:锅底-酒水-特色

D.推荐菜品时,以毛利高、销量高的菜品为主

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