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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

外加毛利率是菜肴毛利额与（）之间的比率。

A.人工成本

B.管理成本

C.菜肴成本

D.销售成本

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第1题

毛利额与成本的比率是()

A.出材率

B.成本率

C.销售率

D.成本毛利率

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第2题

成本毛利率是点心毛利与（)之间的比率。A.工资B.营业费用C.利润D.成本

成本毛利率是点心毛利与()之间的比率。

A.工资

B.营业费用

C.利润

D.成本

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第3题

销售毛利率是()的百分比。

A.净料成本与毛料成本

B.损耗成本与毛料成本

C.毛利额与价格

D.毛利额与成本

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第4题

内扣毛利率是指菜肴的()和售价的百分比。

A.利润

B.成本

C.毛利

D.成本率

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第5题

营销活动的（)是指在其他条件不变的情况下，销售量增加而提升的贡献毛利率与营销活动成本的比较值。

A.净效果

B.净利润

C.毛利效果

D.毛利利润

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第6题

销售额同比是（)之间的比率。

A.实际销售额与目标销售额

B.当月销售额与上月销售额

C.本期销售额与上期销售额

D.累计销售额与累计进度额

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第7题

______是企业流动资产在一定时期内所完成的周转额与流动资产平均占用额之间的比率关系,反映流动资产在一-定时期内的周转速度和营运能力

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第8题

______是企业流动资产在-定时期内所完成的周转额与流动资产平均占用额之间的比率关系反映流动资产在一定时期内的周转速度和营运能力

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第9题

毛利率就是毛利（）

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第10题

价格是等于原料成本与（）的和。

A.费用额

B.税金额

C.毛利额

D.利润额

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第11题

销售毛利率的计算公式为（)。

A.售价÷毛利×100%

B.售价÷毛利

C.毛利÷售价×100%

D.毛利÷售价

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