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[判断题]

更换烟灰缸时,一只手用纸巾盖住需要更换的烟缸拿起收回()

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第1题
以下哪些行为属于不合格操作内容()

A.油碟房员工正在清洗餐用具,未更换手套直接抓取香菜

B.小吃房员工裸手用筷子从油炸锅里夹取酥肉

C.水果清洗间员工裸手清洗水果

D.水果房员工用纸巾垫手捡拾地面垃圾后,未更换手套直接切水果

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第2题
班中在卫生清理时我们需要注意的是()

A.不要把桌面空瓶空杯收完,避免客人尴尬

B.桌面烟灰缸溢满时可以过一会在进行更换

C.客人在玩的比较开心时,我们没事要多去清理一下桌面

D.优先收拾桌面垃圾、空盘、收拾空瓶时要征求客人意见

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第3题

当管线爆裂需要更换管段,切割隔离球孔时,可能出现负压或正压切割.在出现负压切割时,应该()。

A.立即停止切割

B.连续不停地切割完毕,立即用石棉之类的灭火物品盖住切口

C.停止切割并关闭放空阀

D.连续不停地切割完毕,立即用石棉之类的灭火物品盖住切口,并关闭放空阀

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第4题
当烟灰缸的烟头数量达到()时,应及时进行更换

A.四个

B.三个

C.两个

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第5题
居家隔离的正确做法是()

A.咳嗽或打喷嚏时应用纸巾掩护,随后洗手

B.照顾家中居家隔离人员时,佩戴的口罩不用更换

C.进入居家隔离人员居住房间、备餐前后都需要清洁消毒双手

D.居家隔离人员住在良好通风单人房间,尽量减少与他人接触

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第6题
洽谈区接待员服务规范—客户离开后注意及时清理茶几上的果壳、纸屑等客户使用后的残留物,换烟灰缸时,应快速完成更换()
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第7题
如果需要居家隔离,下列哪些做法是正确的()

A.可疑症状者需住在通风良好的单人房间,尽量减少与他人接触

B.咳嗽或者打喷嚏时,应佩戴口罩,用纸巾或弯曲手肘掩护,随后洗手

C.进入可疑症状居住房间、备餐前后、饭前便后或任何看起来手脏的时候,都需要清洁消毒双手

D.照顾家中可疑病人时,佩戴的口罩不用更换

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第8题
如果需要居家隔离,下面哪些做法是正确的?()

A.咳嗽或者打喷嚏时,应佩戴口罩、用纸巾或弯曲手肘掩 护,随后洗手

B.照顾家中可疑病人时,佩戴的口罩不用更换

C.可疑症状者需住在通风良好的单人房间,尽量减少与他 人接触

D.进入可疑症状者居住房间、备餐前后、饭前便后或任何 看起来手脏的时候,都需要清洁消毒双手

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第9题
服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。

A.烟灰缸

B.空杯或空瓶

C.杯垫

D.桌签

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第10题
当你在餐厅服务为客人更换餐盘时,盘中残留物有大龙虾壳、粽子叶、小骨头、剩余菜汤菜叶、酸奶盒、易拉罐拉环、用过的纸巾、果皮、你将如何分类处理()
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第11题
当生物安全柜发生少量感染性材料溢洒时,应用吸收纸巾立即处理,并立即用浸满消毒液的毛巾或纱布对生物安全柜及其部的所有物品进行茶洗。工作面消毒后应更换手套,无论是摘下手套还是更换手套都要洗手。()
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