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第6题
在广西受黄曲霉毒素污染最严重的食品是()。
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第7题
黄曲霉毒素污染食品的品种以()最严重。
A.花生、花生油
B.玉米、小麦
C.面粉、豆类
D.大米、小麦
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第8题
受黄曲霉毒素污染最严重的食物是()。
A.大米和小麦
B.花生和核桃
C.动物性食物
D.豆类
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第9题
对受到黄曲霉毒素污染的大米,()是最好的去毒方法。
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第10题
某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应该采取的处理办法是()。。
A.不能直接食用可作为加工食品的原料
B.用合格大米稀释至合格后出售食用
C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料
D.禁止生产经营
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第11题
论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及预防措施。
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