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[判断题]

黄曲霉毒素主要污染的食品有玉米。（）

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第1题

黄曲霉毒素主要污染的食品有花生。（）

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第2题

黄曲霉毒素主要污染的食品有小麦。（）

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第3题

黄曲霉毒素主要污染的食品有大米。（）

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第4题

黄曲霉毒素主要污染的食品有()

A.大米

B.玉米

C.小麦

D.花生

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第5题

黄曲霉毒素主要污染的食品不包括（）。

A.大米

B.玉米

C.小麦

D.花生

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第6题

在广西受黄曲霉毒素污染最严重的食品是（）。

A.大米、小麦

B.花生、玉米

C.大豆、玉米

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第7题

黄曲霉毒素污染食品的品种以（)最严重。

A.花生、花生油

B.玉米、小麦

C.面粉、豆类

D.大米、小麦

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第8题

广西是我国黄曲霉毒素重污染区，受污染的食物以玉米和花生最严重。（）

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第9题

被黄曲霉毒素污染的玉米在（）紫外线。

A.355nm

B.365nm

C.375nm

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第10题

黄曲霉毒素污染的玉米在紫外线光下呈（），根据荧光粒多少来粗略评估玉米黄曲霉毒素污染状况。

A.黄色荧光

B.亮黄绿色荧光

C.亮绿色荧光

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第11题

黄曲霉毒素重要污染的食物涉及（）。

A.蔬菜

B.咸肉

C.玉米

D.花生

E.水果

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