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第5题
现有一批工业化学品原料，分类鉴别报告显示该产品的GHS分类为发火固体类别1，生殖细胞致突变性类别1A。检验人员在进行危险公示核查时，发现包装上粘贴的危险公示标签和随附的安全数据单上有几处存在疑点。安全数据单中，急救措施栏目列出的条款，不恰当的一项是()。
A.吸入
B.皮肤接触
C.眼睛接触
D.摄入
第6题
三文治、三角饭团使用的带包装进内包间的原料，以下正确的是（）
A.使用250ppmXY-6次氯酸钠消毒液
B.使用冰水（0~4℃）配制消毒液
C.必须在饭团馅料解冻库解冻
D.不可以在净菜加工间的冷藏库解冻
E.生产使用前，才将原料从饭团馅料解冻库拿出，经车间外围快速转运至净菜加工间
F.在车间外围转运过程中，需注意原料保温、尽量缩短运输时间和防护措施
第10题
加工制作食品过程中，应采取下列（)措施，避免食品受到交叉污染。
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀禽、畜等动物
第11题
下列哪项活动，不属于ISO9001：2008标准中7.5.5中产品防护规定的要求（）。
A.在仓库中把原材料进行遮盖，防止受潮
B.供应商在为本公司运送原料过程中，要进行捆扎防止遗洒
C.生产的半成品要用桶装，防止其他原料混放
D.给顾客送货时，要采取防护措施，防止损坏
