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[判断题]

绝大多数厨房火灾皆起因于炉灶上无人看管或管理不当()

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第1题
下列建筑消防工程中,()只能用于无人场所,如轮船机舱、封闭机械设备、管道、炉灶和变电室等。

A.火灾探测报警系统

B.气体灭火系统

C.干粉灭火系统

D.防烟排烟系统

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第2题
家中烧香祭祀过程中无人看管,散落烟灰造成火灾的属于()

A.玩火

B.生活用火不慎

C.生产作业不慎

D.防火

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第3题
以下哪项不是电气火灾的原因?()

A.电气线路铺设不符合规范要求

B.使用电器时无人看管

C.私搭乱接电气线路

D.电器长期闲置

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第4题
以下哪些步骤属于餐饮部疏散应急操作()

A.营业时发生火灾,餐饮部管理人员应立即到场与服务员一同组织宾客疏散,同时进行火灾扑救

B.预订台员工收拾好客户资料,随身携带

C.厨房人员应立即关闭燃气阀门、炉灶、通风阀门和开关,将易燃瓶转移到安全地带

D.非着火部位,应保持门窗开启,能呼吸到新鲜空气

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第5题
下列哪一项是对的()

A.上架完成入库上架单未存档,掉落在货架或地面上

B.现场所有易耗品物料未放至指定区域,且无人看管,取用随意

C.员工作业不得脚踢、抛摔货物,严格遵照搬运标准操作

D.现场存在裸露在外线头未进行处理

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第6题
下面食堂安全管理说法正确的有()

A.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑飞散,引起火灾

B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程,防止事故发生

C.食堂油烟净化装置,收集器内的污油定期清理,每季度动力部(或处)进行维护一次

D.油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧熄灭,锅盖不紧密时,用酵粉或食盐倒入,使火熄灭

E.每日工作结束时,检查电源及油路管道,热源火种等开关确实关闭

F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域,严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具

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第7题
在离开无人看管的起重机之前,司机应做到()。

A.被吊载荷应下放到地面,不得悬吊

B.使运行机构制动器上闸或设置其它的保险装置

C.把吊具起升到规定位置

D.根据情况断开电源或脱开主离合器

E.将所有控制器置于“零位”或空档位置

F.固定住起重机械防止发生意外的移动

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第8题
严重颠簸时乘务员处置流程()

A.1. 立即停止服务,在目前位置把餐车刹好;把热咖啡壶和水壶放在地板上

B.2. 立即坐到最近的可坐的座位上(抓住任何无人看管的餐车);不要试图去查看旅客是否已系好安全带

C.3. 如可能,驾驶舱作客舱广播;驾驶舱或主任乘务长/ 乘务长再次强调

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第9题
王某为其家庭财产投保了火灾险,但未投保盗窃险。某日王某家失火,部分财产被抢救。出来,堆放于露天。因忙于救火无人看管,部分财产被盗。王某向保险公司索赔。本案中()。

A.火灾是近因,保险公司应补偿因火灾和被盗引起的所有保险财产的损失

B.盗窃是近因,保险公司不应补偿王某的损失

C.因火灾引起的损失,保险公司应予补偿;因盗窃引起的损失保险公司不应补偿

D.近因无法拟定,无法估算赔额

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第10题
在存放处所无人居住或无人看管超过三十天的情况下遭受的盗窃损失,保险公司依照正常流程赔付()
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