首页 > 学历类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

餐厅卸货顺序为第一家“常温-冷冻-冷藏”,至最后一家餐厅为“冷藏-冷冻-常温()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“餐厅卸货顺序为第一家“常温-冷冻-冷藏”,至最后一家餐厅为“…”相关的问题
第1题
查验管理基准中,对验收管理的顺序要求是()

A.常温/冷藏/冷冻

B.冷冻/冷藏/常温

C.冷冻/常温/冷藏

D.冷藏/常温/冷冻

点击查看答案
第2题
双制冷机车辆装载三温产品时,气温≥-18℃,装车顺序()

A.冷藏→常温→冷冻

B.冷藏→冷冻→常温

C.冷冻→常温→冷藏

D.冷冻→冷藏→常温

点击查看答案
第3题
所有商品同时到店验货顺序中,最先验货的是()

A.低温冷冻

B.低温冷藏

C.面包

D.常温

点击查看答案
第4题
鲜食到货后第一时间测温并登记,在钟内上架完成。上货的顺序是()

A.1.离哪个货架近,就先上哪个

B.2.低温牛奶-盒饭(饭团 三明治)-冷藏-冷冻-常温

C.3.低温牛奶-盒饭(饭团 三明治)-常温-冷藏-冷冻

D.4.盒饭(饭团 三明治)-低温奶-冷藏-冷冻-常温

点击查看答案
第5题
在装车操作中,下列说法正确的有()

A.装货顺序按照"先到达、后装货"的原则进行装货

B.在低温码头装货时,货物在码头上存放时间不得超过1小时

C.装冷冻/冷藏产品前,需确认车辆预冷是否符合标准

D.靠近车厢侧门、尾门的货物不可超过卸货门限高标志线

点击查看答案
第6题
本次新增原料红葡萄汁浓浆储存方式为套餐订购延迟多久到货()

A.冷藏,7天

B.冷冻,7天

C.常温,7天

D.冷藏,10天

点击查看答案
第7题
为防止组胺的生成,鱼从捕获至供作饲用的整个过程应予()。

A.冷藏

B.冷冻

C.常温

D.室温

点击查看答案
第8题
以下描述正确的有()

A.混合紫菜虾皮比例为1:3

B.混合后的紫菜虾皮常温储存即可

C.未使用完的冷冻虾皮开封后冷藏储存

D.混合紫菜虾皮不建议小批量制作

点击查看答案
第9题
从卸货到进入冷库时间间隔冷藏和冷冻产品分别为()

A.冷藏产品≤30分钟,冷冻产品≤60分钟

B.冷藏产品≤30分钟,冷冻产品≤40分钟

C.冷藏产品≤20分钟,冷冻产品≤30分钟

D.冷藏产品≤20分钟,冷冻产品≤40分钟

点击查看答案
第10题
工作站的樱花果冻储存方式()

A.冷藏储存

B.常温储存

C.冷冻储存

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改