题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
小李见到客人到来积极的上前接待,客人告诉他有订餐,客人说是张先生定的,小李就告诉客人是尾号8521的客人定的吗客人说是的,然后小李就热情的把客人交接给带客人员,自己回到了自己的岗位上,请问他的做法正确吗()
答案
否
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否
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。
A.必须按客人要求进行接待
B.根据饭店当时营业状况进行接待
C.告诉客人必须事先预订
D.婉言告诉客人饭店不能接待
A.巡台时时刻关注每桌客人是否需要加冰块、加水、换烤盘、换酱料、换烤网等
B.观察客人烤肉状态,主动上前询问是否需要帮忙烤
C.客人不烤肉闲聊时询问是否需要撤走炉子
D.观察客人挂牌情况,【白带】客人重点帮助客人烤肉,同时告诉客人烤肉技巧。【黑带】客人适时打招呼熟络起来,并告知店长
E.主动问客人要好评
父亲要出门办事,留下儿子独自在家,怕家里来了客人他不会接待,于是便写了一张纸条,告诉儿子接待客人的基本内容,比如问对方贵姓,招呼客人说请进、请坐、请喝茶等。过了几天,没有客人来,儿子觉得纸条无用,就把纸条烧了。结果第二天客人来了,见了他就问:“你爹呢?”儿子不知道该如何回答,想起爹写的纸条,准备查看,一摸口袋说:“没了。”客人大吃一惊:“上个月还好好的,怎么就没了?几时没的呀?”儿子说:“没了好几天了。”客人:“人呢?”儿子:“烧了。”客人:“几时烧的?”儿子:“昨天晚上烧的。”客人伤心地嚎啕大哭起来。
A.服务为本
B.正确理解O2O的概念
C.灵活的策略
D.热情的服务
E.积极的态度
A.帮客人拿东西的时候:需要小跑
B.发现客人停留的时候:我们要小跑上前询问
C.接送客的时候:我们需要小跑上前;发现客人举手事宜或服务员时,需要小跑上前
D.伙伴需要帮助时,需要小跑
E.看见客人东张西望的时,需要小跑上前询问