A.推餐车:双手扶住餐车上方的两侧,四指并拢,用力均匀,主要关注餐车上摆放的物品,并提醒对方乘务员后部的情况。
B.拉餐车:双手拉住车上方凹槽,行走时速度放慢,注意过道两边旅客情况,并适时语言提醒。
C.前后乘务员动作要协调一致,餐车可以在无乘务员看管的情况下在客舱停留。
D.前后乘务员动作要协调一致,随时刹车,禁止餐车在无乘务员看管的情况下在客舱停留。
A.热饮温度
B.餐车、折叠车刹车状态确认
C.小旅客防泼洒的吸管是否配备
D.服务间餐车及储物格是否全部锁闭
A.轻度颠簸:饮料在杯中晃动但未晃出,旅客有安全带稍微被拉紧的感觉,餐车移动时略有困难
B.中度颠簸:饮料会从杯中晃出,旅客明显感到安全带被拉紧,行走因难,没有支撑物较难站起,餐车移动困难,送热饮时需小心,或视情暂停服务,固定餐车和服务设施
C.严重颠簸:物品摔落或被抛起,未固定物品摇摆剧烈,旅客有安全带被猛烈拉紧的感觉,不能在客舱中服务、行走。立即停止一切服务,立即在原地踩好餐车刹车,将热饮料放入餐车内或放在地板上
A.在飞行中,保证驾驶舱门附近区域安全
B.落地前30分钟若有未完成的服务,为了防止旅客投诉,可以继续为旅客服务
C.夜间飞行时要提醒旅客系好安全带并检查
D.不使用餐车时,餐车要归位并锁定
A.最先接到飞机遇劫信息的客舱乘务员,应立即实施反劫机
B.使用餐车和饮料车继续为乘客提供餐饮服务
C.通知机上乘客,以取得乘客的配合
D.在劫机者的情绪稳定后,应主动设法接近劫机者,与其谈判或交谈,尽量说服感化或答应其提出的条件
《动车组列车服务质量规范》规定,餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无()。
A.职工出入
B.乘务员出入
C.旅客乘降
D.售货人员乘降