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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

酒类产品按照酿造工艺可以分为、、三种（）

A.发酵酒

B.白酒

C.纯粮酒

D.蒸馏酒

E.配制酒

答案

ADE

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第1题

酒类可以根据酿造方法分为（）。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.红酒

D.配制酒

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第2题

白酒酿造通常有三种配料工艺，即（）、（）和（）。

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第3题

中国白酒属于酿造酒类。（)

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第4题

酒按其醇制的方法大致可分为蒸馏酒类、酿造酒类（)类。

A.果酒

B.汽酒

C.配制酒

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第5题

经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%，烈性酒大多是蒸馏酒。()

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第6题

将生产过程划分为流程型和离散型，是按照生产过程的（)

A.产品形态

B.工艺特征

C.产品使用特征

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第7题

给水系统按照使用目的可以分为（）、（）和（）三种。

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第8题

对酒类产品生产企业销售酒类产品而收取的包装物押金，无论押金是否返还与会计上如何核算，均须并入酒类产品销售额中，按照最低税率征收消费税（）

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第9题

毕赤氏酵母分解糖的能力弱，不能产生酒精，能氧化酒精，是酒类、酱油等酿造工业中的有害菌。（)

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第10题

按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。（)

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