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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

合理营养是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法不符合合理营养原则的是（）

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬果

B.适当增加鱼、蛋、瘦肉和都类等优质蛋白

C.可增加奶油、冰淇淋的个的摄入，以补充奶制品

D.不吸烟不酗酒，适量运动

答案

C、可增加奶油、冰淇淋的个的摄入，以补充奶制品

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第1题

合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做

法中不符合合理营养原则的是？ ()

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

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第2题

合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体

的需要保持平衡。()

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第3题

食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全

、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。()

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第4题

为幼儿提供合理的、营养平衡的膳食，具体要求是()。

A.膳食多样化，营养素齐全

B.供应量适宜

C.搭配要合理

D.营养素比例要恰当、平衡

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第5题

平衡膳食是指能提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养膳食。

A.平均

B.均衡

C.平等

D.平衡

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第6题

营养配餐是按人们的（）根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。

A.身体需要

B.健康状况

C.身体状况

D.营养状况

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第7题

平衡膳食具有（)的特点。

A.营养素种类齐全

B.数量充足

C.比例恰当

D.易于吸收

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第8题

（）是按人体需要，根据食物各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第9题

合理营养的基本要求包括()。

A.膳食中各种营养素充足均衡

B.膳食能提供适宜的能量

C.多种食物进行合理的搭配

D.注重食物的加工和烹饪

E.进餐有规律

F.注意饮食卫生

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第10题

只有由多种食物互相搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有助于（）的吸取和运用。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.营养素

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第11题

营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维

B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质、维生素、膳食纤维、水

C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

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