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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

荔枝玫瑰风味糖浆应产率()

A.18-20杯/罐

B.28.5-31.5杯/罐

C.13-15杯/罐

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C、13-15杯/罐

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第1题
以下关于桃桃&荔枝冰咖啡准备工作中,说法正确的是()

A.桃桃使用的是桃复合果味浓浆,荔枝使用的是荔枝玫瑰风味糖浆

B.2者均是使用15ml泵瓶

C.桃果味浓浆开封后保存➕15天,加入泵瓶后保存➕10天,包含在➕15天内

D.荔枝糖浆开封后➕6天,包含已加入泵瓶效期

E.混合桃丁罐头和荔枝罐头一样,开罐后加入不锈钢格➕保鲜膜➕盖储存,冷藏保存➕2天

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第2题
咸柠风味糖浆应产率()

A.8份/袋

B.10份/袋

C.12份/袋

D.14份/袋

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第3题
应产率是指该货物标准操作情况下可以产出的份数。例如:一瓶矿泉水1L,每杯饮料的需求量是500ML,那么这瓶矿泉水标准应产率就是2杯/瓶,那么请问一瓶黑糖糖浆1.35KG的标准应产率是多少()
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第4题
茶π有以下哪个口味()

A.西柚茉莉花茶

B.玫瑰荔枝红茶

C.柠檬绿茶

D.蜜桃乌龙茶

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第5题
焦糖玛奇朵打制什么风味糖浆()

A.桂花风味糖浆

B.香草风味糖浆

C.榛果风味糖浆

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第6题
海盐柠檬汽水调理程序()

A.冰块☞海盐柠檬风味糖浆☞柠檬片☞雪碧

B.海盐柠檬风味糖浆☞柠檬☞冰块☞雪碧

C.海盐柠檬风味糖浆☞冰块☞柠檬☞雪碧

D.冰块☞柠檬片☞海盐柠檬风味糖浆☞雪碧

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第7题
风味咖啡采用()进口糖浆,风味纯正

A.法国

B.德国

C.美国

D.韩国

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第8题
咸柠风味糖浆的黄金品质为()

A.外观:可流动的,带有橙皮颗粒的糖浆

B.颜色:黄褐色

C.味道/风味:酸甜并带有咸味,同时具有柠檬风味

D.组织:可流动的糖浆

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第9题
糖玫瑰是鲜玫瑰除花蕊杂质后,码入缸中加糖浆而制成。()
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第10题
太妃榛果风味调味糖浆保质期为:常温1个月()
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第11题
风味单糖拿铁需要加几泵糖浆?()

A.2

B.4

C.3

D.1

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