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[主观题]

对于反胶束萃取，AOT常用作表面活性剂的优点是什么？如何调节pH值对蛋白质进行萃取和反萃取？

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第1题

用AOT做表面活性剂用于反胶团萃取，与目标产品的等电点相比较，萃取时适宜的pH应该（）。

A.大于等电点

B.小于等电点

C.不受影响

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第2题

常用的萃取方法有有机溶剂萃取，双水相萃取，（）和反胶束萃取。

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第3题

对于O/（W/O）型乳状液膜萃取体系，表面活性剂的亲水亲油平衡值HLB的选取范围为（）。

A.8-15

B.6-8

C.3-6

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第4题

对于W/（O/W）型乳状液膜萃取体系，表面活性剂的亲水亲油平衡值HLB选取范围为（）。

A.8-15

B.6-8

C.3-

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第5题

对于（W/O）/W（水-油-水）型液膜萃取体系，适宜的表面活性剂的HLB值范围是（）。

A.3-6

B.8-15

C.6-8

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第6题

临界胶束浓度(CMC)是表面活性剂开始形成胶束的最低浓度。()

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第7题

SDS-CTAB属于非离子表面活性剂水胶束两水相体系。（)

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第8题

不属于表面活性剂驱所用的驱油剂为（)。

A.活性水

B.微乳液

C.胶束溶液

D.碱水溶液

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第9题

吐温类表面活性剂不具有（）。

A.能形成胶束

B.助溶作用

C.润湿作用

D.乳化作用

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第10题

表面活性剂在水溶液中达到cmC后，一些水不溶性物质在胶束中溶解度显著增加，形成透明溶液，称为助溶。（）

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第11题

起昙是指（)。

A.离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度急剧增大时的温度

B.非离子型表面活性剂溶解度随温度升高而急剧下降，溶液出现浑浊的现象

C.表面活性剂分子绨合形成胶束的最低浓度

D.表面活性剂使抑菌剂活性降低的现象

E.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对水或油的综合亲合力

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