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第7题
关于校园食品安全管理，以下说法错误的是（）
A.学校食物（尤其是肉和蛋类）要煮熟煮透，不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒，每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面，并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可，无需穿工作服
D.加强就餐管理，延长供餐时间，分批错峰就餐，控制同时就餐人数
第9题
幼儿园传染病防控清洁制度要求：厨房工作人员工作时穿工作服、（）、（）、衣着整洁、勤洗换、勤剪指甲、（）、上洗手间和外出时要更衣、要用肥皂流动水洗手
A.戴工作帽
B.戴口罩
C.不戴戒指
D.戴防护镜
第10题
（）是违反设备安全操作规程的错误做法。
A.发现制冰机运转不正常，应马上断电，然后及时报修
B.冰激凌机要有电气保护和可靠接地等安全措施
C.对制冰机内部进行清洁后开始制冰
D.定人定时地巡视冷藏柜的运转状态，并记录下来
