题目内容
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[单选题]
下列葡萄品种，主流产区会用于干型葡萄酒混酿的是1.Pinot Noir 2.Merlot 3.Cabernet Suavignon 4.Syrah/Shiraz（）
A.1.2.3
B.2.3.4
C.2.3
D.1.2.3
答案
D、1.2.3
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A.霞多丽Chardonnay
B.黑皮诺Pinot Noir
C.赤霞珠Cabernet Sauvignon
D.阿里高特Aligote
A.是西班牙葡萄酒的代表品种之一
B.在里奥哈地区经常用于与歌海娜、马佐洛等的混酿
C.除了西班牙，也广泛种植于法国和意大利
D.果实皮厚粒小，果串较大而且排列紧密
A.该产区位于喀斯喀特山脉的雨影区，因此降水量十分充沛
B.该产区面临的主要问题是冬季冻害造成严重的减产
C.种植量最大的白葡萄品种是霞多丽
D.该产区雷司令通常酿成干型风格，带有成熟的核果香味
A.红卡奥（Tinta Cao）
B.红巴罗卡（Tinta Barroca）
C.国家图瑞加（Touriga Nacional）
D.多瑞加弗兰卡（Touriga France）
A.阿尔萨斯产区只有两种法定产区分级，阿尔萨斯葡萄酒和阿尔萨斯特技葡萄酒
B.阿尔萨斯产区因为与德国接壤，风格相似，常用长形瓶
C.阿尔萨斯葡萄酒的分级中，甜型的VT指的是贵腐葡萄酒
D.根据葡萄的糖分成熟度区分，阿尔萨斯和阿尔萨斯特级园都可以使用VT和SGN这两个级别
A.波尔多法定产区的葡萄酒以混酿为主
B.波尔多多变的天气，特别是降雨，是波尔多适合混酿的一个原因
C.梅多克产区位于波尔多右岸
D.波亚克Pauillac是波尔多内村庄级的法定产区
A.确定葡萄的采摘期，必须考虑到造葡萄酒的类型以及当年气候等具体情况
B.酿造甜葡萄酒的葡萄比用于酿造干葡萄酒的葡萄采摘早一些
C.葡萄的卫生状况直接影响着采摘日期的确定
D.葡萄酒质量的好坏与葡萄采摘的天气状况有很大关系
